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红葡萄品种–多姿桃怎么样?
多姿桃(Dolcetto)国内又有叫多且多、多切托,是意大利北部的三大葡萄品种之一。位于地中海区的意大利半岛,整体气侯干燥炎热,天然条件非常适合葡萄生长,是全世界的葡萄酒出产国,其产量(年产77亿公升)占欧洲总产量33%,的五分之一。由于该国呈靴状型,从北边山区到南端西西里岛,共差10度纬度,的土地,又不离调节天气高手的山与海,所以每省的气候又各有不同,所种植的葡萄截然有异,酒的风格也因此亦有极大…- 15
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多姿桃葡萄酿酒怎么样?
多姿桃(Dolcetto)葡萄品种是起源于意大利红葡萄品种,主要分部在意大利北部皮埃蒙特(Piemonte),是继纳比奥罗(Nebbiolo)和巴比拉(Barbera)后该产区的第三大葡萄品种,另外在美国、澳洲和新西兰等地也有种植。多姿桃(Dolcetto)果实色彩鲜艳、明亮、带榅桲果及杏仁的气息,并带有丝丝的苦味,在酿制的时候会制造出很多的沉淀物,因此,酿酒师通常都是用较短的时间去发酵,并尽快将…- 10
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诺多姿酒庄建立于什么时间?
诺多姿酒庄(ChateauNodoz)位于法国的波尔多(Bordeaux)葡萄酒产区,是该产区内较为出色的一座酒庄。诺多姿酒庄的历史可以追溯到法国大革命(TheFrenchRevolution)之前,当时它被称为诺多姿葡萄园(CruNodoz)。诺多姿葡萄园经商人波尔德先生(Mr.Borde)重组为诺多姿酒庄并逐渐建立起名望。如今酒庄的拥有者是玛德莱娜家族(Magdeleine),由桑德琳·玛德莱…- 18
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诺多姿酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
诺多姿酒庄坐落在多尔多涅河(Dordogne)和吉伦特河(Gironde)的右岸,其葡萄园占地面积为38公顷,分布在三个城镇:多里亚克(Tauriac)、兰萨克(Lansac)和布尔格(Bourg)。葡萄园位于陡峭的斜坡上,朝向分别为东南偏东和西南,因此园内光照充足。园内种植的葡萄品种为赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)。诺多姿酒庄尊重大自然,坚持走环境友好型的道路…- 11
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莫斯比酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
酒庄拥有者:比尔和杰瑞·莫斯比(BillJeriMosby)所在产区:圣巴巴拉县其他葡萄品种:霞多丽(Chardonnay)、柯蒂斯(Cortese)、多姿桃(Dolcetto)、灰皮诺(PinotGrigio)、桑娇维塞(Sangiovese)、特洛迪歌(Teroldego)、塔明娜(Traminer)、琼瑶浆(Gewurztraminer)- 17
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里奥拉索酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
所在产区:皮埃蒙特主要葡萄品种:内比奥罗(Nebbiolo)其他葡萄品种:巴贝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)、霞多丽(Chardonnay)等平均葡萄树树龄:MonfortedAlba的多姿桃平均树龄达30年,内比奥罗、巴贝拉达15年,霞多丽为10年土壤类型:粘土、石灰岩- 29
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Dolcetto是什么酒?
Dolcetto(多姿桃)是一款酿酒红葡萄品种,是意大利北部的彼尔蒙产区的三大葡萄品种之一。Dolcetto酿成的红酒酒体呈现红宝石色,单宁丰富,果味香浓,口感香甜,杏仁和浆果的味道芬芳。在意大利北部的彼尔蒙,多姿桃是继纳比奥罗和巴比拉后的第三大葡萄品种。多姿桃是最为早熟的葡萄品种,它含有很多的单宁,并会在酿制的时候制造出很多的沉淀物。因此,酿酒师通常都是用较短的时间去发酵,并尽快将其装瓶,从而避…- 22
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多姿桃葡萄酒有什么特点?
多姿桃的英文名为Dolcetto,原产于意大利。这一款红葡萄酿成的红酒果香浓郁,单宁质地柔顺,酸度低。酒体饱满感多汁,果味香甜,余味微苦,还带着一些辛辣感,黑樱桃、甘草和杏仁的风味突出。多姿桃,英文名为Dolcetto,酿酒葡萄的一种,属红葡萄品种,用其酿制的葡萄酒柔和,酸度低,果香浓郁。多姿桃原产于意大利,是意大利北部的三大葡萄品种之一。现主要种植于意大利、美国、澳大利亚和新西兰等地。位于地中海…- 21
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