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如何辨别口蘑是否漂白
1、看颜色：口蘑在采摘过程中，根部容易带上土，受伤部位常常变成褐色，而且在运输过程中容易磕碰，所以不会是均匀的纯白色。正常的口蘑是白色或有点灰色，如果颜色太过白亮就可能是被商贩漂白过，不能买，更不能吃。2、闻味道：正常的口蘑闻起来是纯正的菇香气味，如果有刺鼻气味则可能是漂白过的，有酸味、霉味或发臭的口蘑也不能买。3、用手摸：还可以用手摸口蘑，含有增白剂的口蘑，表面滑爽、手感好，有湿润感;不含增白剂…- 19
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白色衣服为什么会发黄
1、潮湿：衣柜经常潮湿，会导致衣服发生霉变，霉菌颜色可能是黄色、绿色、灰色和黑色。2、污染：一些蟑螂、老鼠之类的排泄物会造成衣服发黄。3、荧光增白剂减弱：衣服放久，荧光增白剂效果减弱，从而发黄。4、氧化：衣服整体氧化，或者是有汗渍等没洗净的污渍局部氧化都会造成衣服发黄。5、阳光暴晒：衣物置于太阳下面暴晒，会导致衣服发黄。6、漂黄：使用漂白剂浸泡衣物时间过长发黄，或衣物材质不适合漂白导致发黄。- 30
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挑选蘑菇的技巧是什么
1、看表面：要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。2、摸表面：含有增白剂的，表面滑爽、手感好，有湿润感；不含增白剂的菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。3、闻气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有发酸发臭发霉味的蘑菇。一些超市有售卖用白色塑料盒包装好的蘑菇，但白色塑料盒自身含有增白剂成分，会使蘑菇受到污染，所以尽量不要购买。- 12
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口蘑伞下黑色绒毛可以吃吗
口蘑伞下的黑色绒毛能不能吃要分情况。如果口蘑出现菌体变黑，弹性变差，甚至是有发粘、酸臭味，这样的口蘑伞下长黑色绒毛有可能是因为变质导致的，不建议吃。如果口蘑只是菌褶发黑，这样是可以吃的。口蘑在储藏一段时间后，会出现衰老的症状，这个时候，口蘑就会出现开伞的现象。好的口蘑无异味，如果出现了酸臭味，这样的口蘑就是腐坏了。摸一摸口蘑的表面，如果含有增白剂，这样的口蘑表面会十分爽滑，手感好，还有湿润感。不含…- 252
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新鲜鸡腿菇的保存方法,如何挑选鸡腿菇
新鲜鸡腿菇的保存方法少量的鸡腿菇需要保存的鸡腿菇数量不多，可以把鲜鸡腿菇根部的杂物除净，放入淡盐水中浸泡10~15分钟，捞出后沥干水分，再装入塑料袋中。这样可保鲜一星期。注意：鸡腿菇保鲜期很短，一旦成熟就会很快开伞变黑自溶。所以采收要及时。尽量保存在2-4℃的环境条件下。大量的鸡腿菇需要贮存的鸡腿菇数量较多，可先将鲜蘑菇晾晒一下，然后放入非铁质容器中叠加贮存。注意叠放时一层鲜蘑菇洒一层盐。此法可存…- 78
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常见的食品添加剂有哪些，9种食品添加剂介绍
生活中经常用到的食品添加剂有哪些，常见的食品添加剂有哪些呢，这9种食品添加剂你一定知道：防腐剂——常用的有苯**钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可改变食品的外观，使其增强食欲。增稠剂和稳定剂——可以改善或稳定冷饮食品的物理性状，使食品外观…- 479
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买的馒头为什么那么白
烤德香精选回答:外面的馒头如果是无良商家做的很可能会添加漂白剂，当然还有做馒头的手法这些也是会导致有差异的原因。可能喜欢做面食的人会在家里做馒头会发现，家里自己做的馒头不如外面购买的馒头白，为什么会这样呢？下面随小编一起来看看吧！详细内容市场上有不良商家加入漂白粉或者增白添加剂，另外还有一种馒头添加剂，常吃对人体的肝脏不好，这样的馒头做出来又松软又劲道，当然这类不良商家还是少数。其实自己也能做出又…- 129
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