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发酵粉发面需要多长时间
1、用酵母或或发酵粉发面，若想完全发好一般需要1-2小时。2、实际上就是当面团刚刚有些发起时（约1小时左右，主要看发酵时的温度来决定）。3、然后可以开始制做面食，做好后的坯料不要急于蒸制，而是要继续饧发（松弛）20分钟，方可开始冷水上锅，大火蒸制，见冒汽后开始记时20分钟即可。关于发酵粉发面需要多长时间内容的介绍就到这了。- 45
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湿桃木为什么用盐水煮
桃木在我国民间文化和信仰上有极其重要的位置。桃木亦名“降龙木”、“鬼怖木”，是用途最为广泛的伐邪制鬼材料。传说夸父追日，临死前将神木抛出化成了一片桃林。我国最早的春联都是用桃木板做的，又称桃符，几千年来，桃木就有镇灾避邪之说，被称为神木。湿桃木为什么用盐水煮经过盐水煮的湿桃木，色泽美观，不开裂、不变形、不虫蛀，大大提高了成品的质量，同时也节约了原料的处理时间。它包括以下步骤：1.将选好的桃木坯料完…- 671
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