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地皮菜在什么地方生长
1、地皮菜：又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。 2、地皮菜生…- 22
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地皮菜可以晒干保存吗
1、地皮菜属于一种真菌和藻类的结合体，和平时吃的木耳泡发之后的样子很像，但是要比木耳粘，看上去很像是胶质的薄膜在地上铺展开来。2、新鲜采回来的地皮菜清洗干净后可放在太阳下晒干，并密封保存在干燥、通风的地方。3、做法：地皮菜用清水反复清洗几次，捞起沥水备用。鸡蛋打散，加入切小粒的青椒，倒入地皮菜，临时想着加了点剁椒，最后放盐调味后拌匀。炒锅放油，烧热后把2倒入，底下的蛋液稍凝固后用铲翻翻。看鸡蛋全变…- 67
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地皮菜用水泡水一夜还能吃吗
地皮菜用水泡水一夜之后还能食用，一般来说，只要地皮菜没有变质都是可以食用的，但随着浸泡时间的变长，食用口感会下降。地皮菜在生活中并不是很常见，也叫地木耳、地软等等，基本上由胶被包裹，内由藻丝弯曲、相互缠绕而成。地皮菜的烹饪方式多样，有着特殊的风味，经常食用有着较多的好处，比如说做成雪菜地皮菜和蒜味地皮菜等。雪菜地皮菜的做法相对简单，使用的原料较为常见，具体的制作步骤如下：1、把地皮菜清洗干净，然后…- 206
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地皮菜一般长在什么地方,地皮菜可以怎么吃呢
地皮菜一般长在什么地方地皮菜广泛分布于世界各地。生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。能固氮，耐寒冷，在南极－30℃以上时，仍能生存。在中国广泛分布，为传统副食品。地皮菜可以怎么吃呢1.凉拌地皮菜：新鲜地皮菜250克，葱花适量。将地皮菜洗净，去杂，入沸水锅内焯一下，捞出沥水，装盘，加入精盐、酱油、葱花等，再淋上麻油拌匀即可。此肴具有清热…- 192
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