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土豆放久了为什么会变绿 土豆发青去掉皮能吃吗
土豆放久了为什么会变绿因为土豆在放置过程中会产生龙葵素,龙葵是绿色的,这种土豆一般都是要发芽了,而土豆发芽了是不可以食用的,因为产生的龙葵素是有毒的。不是土豆放的时间长了,就变绿而是保存的不好,你把土豆放到墙角的阴暗处,或者地下室,这样他就不会变绿了。土豆发青去掉皮能吃吗不能吃。土豆皮发绿是我们日常生活中经常可以看见的情形,如果土豆皮发绿那么往往是土豆发芽的征兆,由于土豆皮发芽或者土豆皮发芽,那么…- 74
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土豆皮的功效与作用,土豆皮的注意事项
助消化通便土豆皮中所含的营养成分最多的就是纤维素,这种物质进入人体之后可以有效地促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,因此能够改善人体腹胀、消化不良的症状;同时纤维素进入到肠道之后还能吸收肠内的水分,增大粪便的体积,促进粪便的排出,有防治便秘的作用。但要注意土豆皮食用的话会影响口感,而且其中含有的“龙葵碱”是茄科植物中的一种常见毒素,达到一定剂量可以导致中毒,不过正常土豆中所含的龙葵素含量极低,…- 53
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