文章
文章用户商铺文档快讯圈子网址导航
×
全部标签

咖啡豆

  • 可可果是咖啡豆吗 可可果和咖啡豆的区别

    可可果是咖啡豆吗 可可果和咖啡豆的区别

    可可果是咖啡豆吗可可豆相当于咖啡豆中的阿拉伯咖啡豆，  咖啡豆是一个统称，它包括很多种豆，可可豆就是其中的一种。  巧克力，原名就叫可可（cacao），是从可可树上结的果子里取出的种子，这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。成熟的可可果，也就是可可豆荚，颜色从青绿色转变为黄褐色或者棕红色，树木品种不同，其形状和大小颜色都有差异。劈开豆荚，就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆。取出豆子…
    饮食常识
    • 0
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 黑咖啡怎么泡才好喝 黑咖啡用多少度的水冲

    黑咖啡怎么泡才好喝 黑咖啡用多少度的水冲

    黑咖啡怎么泡才好喝1. 清洗咖啡豆黑咖啡是一种非常纯粹的咖啡，在家中制作饮用时，填挑选一种喜欢的咖啡豆，然后用清水冲洗，主要目的是吸取表面的杂质，然后把咖啡豆平铺装进容器中晾干，放在能稍微接受光照的位置即可，期间可以准备其他要用到的器具，例如磨豆机、咖啡杯、锥形滤纸等。2. 研磨成粉晾干的咖啡豆直接装入磨豆机，单次研磨咖啡的克重在25克左右，研磨时要把控咖啡粉的细腻程度，最好研磨得跟未加工的海盐差…
    饮食常识
    • 1
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 猫屎咖啡是怎么来的

    猫屎咖啡是怎么来的

    猫屎咖啡，也就是麝香猫咖啡，在消化道里会被消化，然后从排泄物里排出来。它爱在咖啡豆树上摘下最成熟、最甜、最饱满、多汁的果子，作为它的食物。咖啡豆在进入它的消化系统之后，只会被消化，而那些坚韧的咖啡豆则会被直接排出体外。在这个过程中，咖啡豆发生了奇妙的变化，有一种特殊的香味，尤其是浓郁、醇厚、甘甜，这是其他咖啡豆所没有的。这是因为它的消化系统在破坏咖啡豆里的蛋白，从而减少了咖啡里的苦涩，让咖啡变得更…
    生活百科
    • 3
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 咖啡分类有哪些

    咖啡分类有哪些

    咖啡种类有：浓缩咖啡、玛奇朵、美式咖啡、白咖啡、拿铁、康宝蓝、布雷卫、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡、速溶咖啡、阿拉比卡种咖啡、罗布斯塔种咖啡、利比里卡种咖啡、蓝山咖啡、牛奶咖啡、奶油咖啡、奶油热可可、夏威夷咖啡、爪哇咖啡、巴西咖啡、土耳其咖啡、皇家咖啡、鸳鸯冰咖啡、绿茶咖啡等。选购技巧不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆…
    生活百科
    • 8
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 黑咖啡指的是哪种咖啡

    黑咖啡指的是哪种咖啡

    纯咖啡就是不加其它东西的纯咖啡。苦是黑咖啡的基础，它的味道有强有弱，也有质的不同，新鲜的豆子里含有的苦味很少，但是经过烘焙的糖份、淀粉、纤维的焦糖化和碳化，就会形成具有代表性的苦味。用来制作黑咖啡的咖啡豆质量一般都比较好，而且一般都是用来凸显咖啡豆本身的优势的，像瑰夏咖啡、耶加雪菲咖啡、牙买加蓝山咖啡等等，都属于那种可以用来手工制作的，又被称为“黑咖啡”。因为蓝山咖啡的香味和其他特性，所以很少有人…
    生活百科
    • 7
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 黑咖啡每天喝多少合适

    黑咖啡每天喝多少合适

    建议一天喝400-600ml左右即可。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
    生活百科
    • 9
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 白咖啡与黑咖啡的区别

    白咖啡与黑咖啡的区别

    1、味道不同白咖啡：去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和。黑咖啡：黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。2、材料不同白咖啡：采用特等Liberia（利比里亚） 、Arabica（阿拉比卡）和 Robusta（罗布斯塔）咖啡豆及特级的脱脂奶精原料进行加工后得到的。黑咖啡：咖啡豆是黑咖啡的原料。是不加任…
    生活百科
    • 4
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 咖啡豆过了保质期还能吃吗

    咖啡豆过了保质期还能吃吗

    1、咖啡豆过了保质期最好就不要吃了。2、新鲜的咖啡豆的外表是黑黑的，或者掺杂着点湿湿的感觉。喝起来的口味一定是很苦的，因为他的黑危素是积存太多了，所以便会有一种苦汁的产生。如果外表是看起来黄黄的那一定是过了保质期了，这种咖啡豆有可能是内部发霉滋生细菌，从而使外表产生化学变成为了黄色的外壳。食用了这样的咖啡豆，会导致身体不适。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不…
    生活百科
    • 12
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 咖啡产自哪里

    咖啡产自哪里

    1、中国的咖啡主要产自于海南、云南、广东、台湾等地区，因为这些地区位于北纬15度至北回归线之间，气温比较高，适合咖啡生长。2、不同地区咖啡豆的品种都不同，云南地区主要以阿拉比卡种为主，海南地区咖啡以罗布斯塔种为主，台湾地区咖啡豆树品种也是阿拉比卡种。3、国外咖啡产地主要分布巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚、圣保罗、苏门答腊、危地马拉、夏威夷等地。其中巴西是世界第一大咖啡生产基地，而中国是最具消费潜力的大…
    生活百科
    • 8
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 咖啡过期还能喝吗

    咖啡过期还能喝吗

    咖啡过期不建议喝。咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。咖啡有涩味的原因1、银皮残留过多导致：银皮残留量少时不构成影响，过多则会带来涩味；2、浅度烘焙容易产生涩味：精品咖啡的…
    生活百科
    • 3
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 罗布斯塔咖啡豆特点

    罗布斯塔咖啡豆特点

    罗布斯塔咖啡豆的特点是：有独特的香味与苦味，果实略圆，也略小，豆身比较扁圆，罗布斯塔咖啡豆一般用于速溶，因为它萃取的咖啡液体基本是阿拉比卡的2倍。咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实，广义上可分为阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆两种。罗布斯塔种的产量占咖啡豆产量的25%—35%，其主要生产国在印尼（其出产的咖啡豆中有一个品种是一种水洗法加工的咖啡豆，是罗布斯塔种与阿拉比卡种的杂交品种，是中国市场上唯独一种可以用…
    生活百科
    • 4
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 咖啡豆的种类及口味

    咖啡豆的种类及口味

    根据咖啡豆的口感可以分为酸性、不酸不苦以及不酸却苦三种。其中酸性的咖啡豆主要有摩卡、哥伦比亚；不酸不苦的咖啡豆主要是巴西和蓝山；而不酸却苦的咖啡豆主要是曼特宁、爪哇。通常，咖啡中的酸味会随着烘焙程度的加深越来越淡，但苦味会越来越浓郁。咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。
    生活百科
    • 0
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 现磨咖啡要煮多久

    现磨咖啡要煮多久

    1、煮咖啡的时间大约是10分钟左右，当你闻到香气四溢的咖啡味时，就可以停火取用了。 2、想自己制作出一杯醇香馥郁的咖啡，每一个步骤都不能马虎。美国全国咖啡协会就自制咖啡的方法给出权威建议。按照建议，制作咖啡的器皿要洁净，不要有残余的咖啡粉或咖啡油；选购新烘焙的咖啡豆，每次少买一些；制作咖啡前再研磨咖啡豆，尽量在销售咖啡豆的商店请店员用专业设备研磨。 3、咖啡协会提出，咖啡和水的量要遵循“黄金比例”…
    生活百科
    • 21
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 咖啡粉受潮了解决方法

    咖啡粉受潮了解决方法

    1、咖啡受潮结块后，只要在保质期内，将咖啡放入冰箱中存放，就不会受潮结块了;也可以将苹果切成小块后放入咖啡中，两天后就会化掉结块。2、如果是咖啡豆受潮，在磨成咖啡粉的时候，咖啡粉粘度增加，会堵塞咖啡研磨机，对咖啡机造成不良影响。3、咖啡豆受潮，容易变质发霉，保质期会缩短，这样的咖啡不但口感变差，喝了对健康不利。
    生活百科
    • 28
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 咖啡可以放在冰箱里冷藏吗

    咖啡可以放在冰箱里冷藏吗

    1、咖啡粉有两种。如果速溶咖啡粉，常温密封保存就好，直接用热水冲泡，加奶精、糖就可以喝。如果是研磨咖啡粉，可以在冰箱冷藏，风味能较好保留。2、未开封的咖啡豆可以放到冰箱里，温度降低，必然咖啡豆的氧化速度变慢。袋装咖啡豆打开包装后，一定要把开口折好，并用夹子夹紧，避免咖啡豆与空气接触。同时要封好袋口后，把袋子放入不透光的密封罐中储存，不透光的罐子较能减缓氧化的速度。最后，将罐子放在干燥阴凉的地方储存…
    生活百科
    • 32
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 咖啡豆过期了还可以用吗

    咖啡豆过期了还可以用吗

    1、咖啡豆过期了一般不建议喝，主要是因为咖啡豆过期后容易发生变质，可滋生大量细菌。喝过期咖啡可能会对身体造成一定的坏处，如引发食物中毒等，可导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，严重时甚至可对肾脏、呼吸系统等多处脏器造成一定的损伤。 2、此外，个别人认为密封性好的咖啡豆，过期时间较短的情况下可以喝。但实际上咖啡豆在过期后，咖啡因、生物碱等多种成分可出现大量流失，口感及作用也大幅度下降…
    生活百科
    • 48
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 咖啡豆受潮了怎么处理

    咖啡豆受潮了怎么处理

    1、咖啡受潮后，将咖啡放在太阳下晾晒，咖啡保持干燥就不会影响到口感。 2、咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。3、咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。咖啡可增加高密度胆固醇，加…
    生活百科
    • 51
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 咖啡怎么冲好喝

    咖啡怎么冲好喝

    1、一杯好喝的手冲咖啡，最根本的要点就是要有新鲜优质的咖啡豆；冲煮的水温温度要合适，根据不同咖啡豆的特点：85~95℃（一般你购买的咖啡豆包装上会有注明最适合的冲煮水温）；咖啡粉水比：每15克咖啡粉冲泡得到240毫升咖啡是比较合适的比例：如果有电子秤，可以按照金杯萃取的数据，1:15~17，15克咖啡粉用225~255毫升水来萃取，最终得到的咖啡大概就是230~240毫升。 2、随着生活水平的不断…
    生活百科
    • 8
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 咖啡的怎么分级

    咖啡的怎么分级

    1、以咖啡豆的大小（Bean size）分级，例外，也门的马大利（Mattari）,颗粒有大有小，确实是咖啡中的上品。有些地区，豆子长的大而饱满且曲线优美，即表示咖啡生长的健壮，达到完全成熟的状态，最能展现美好的风味。相同成熟的咖啡豆，即表示他们有一致的硬度与含水率，容易达到均匀烘焙，而产生一致的风味，形成高品质的咖啡。网空大小以1/64英寸为计算单位，网空直径是18/64时，表示这个筛网编号是1…
    生活百科
    • 18
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 荔枝英语如何读(荔枝英语怎么读)

    荔枝英语如何读(荔枝英语怎么读)

    1、荔枝英语：litchi，发音为: [ˈli:ˌtʃi:]。2、结果动物实验表明，在给予450mg／kg／d的剂量下，荔枝核各部位降血糖活性不明显，与对照组比较无统计学意义；Results At the dosage of 450mg/ kg/ d for 30 days, the three parts of seed of Litchi chinensis Sonn. have not sh…
    生活百科
    • 27
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 咖啡豆能放多长时间

    咖啡豆能放多长时间

    1、一般咖啡豆的保质期长达两年之久，只要保存得当，保质期还可以延长。但如果咖啡豆受潮，就会迅速变质。2、咖啡豆在保持干燥和未经烘焙的情况下能保存几年时间。在烤制期间，咖啡豆的油脂会移到表面并迅速腐败变质。因此在咖啡豆经过烤制后，存储方式就变的尤为重要。经过烤制并释放出油脂的完整咖啡豆可以放在密闭容器中，并置于阴凉干燥的室温环境下存放。完整咖啡豆在这种条件下能保存一个月。3、咖啡豆，分水洗式和干燥式…
    生活百科
    • 27
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 如何英语表达咖啡

    如何英语表达咖啡

    1、coffee英[ˈkɒfi]美[ˈkɔːfi]，n.咖啡(热饮料); (烘烤过的)咖啡豆; 咖啡粉; 咖啡色。2、例句：I restrict myself to one cup of coffee a day. 我限制自己每天只喝一杯咖啡。
    生活百科
    • 19
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 怎样制作冷萃咖啡

    怎样制作冷萃咖啡

    1、原料：深度或中度烘焙咖啡、凉开水、牛奶、方糖。2、40克咖啡豆（我用的是星巴克的深度烘焙咖啡豆）磨略粗的粉。3、研磨好的咖啡粉放入玻璃容器内。4、倒入室温的凉开水，粉和水的比例是1：4。略摇晃或搅拌，使咖啡粉和水充分混合后，加盖放冰箱冷藏12小时。5、过滤。过滤后的咖啡里加适量方糖继续放冰箱冷藏。这样萃取的咖啡，能够较长时间保存，可以一次多做点放在冰箱里，喝的时候即使不放冰，已经很凉爽了。
    生活百科
    • 44
    • 0
    张艺菲张艺菲
  • 咖啡粉保存的容器

    咖啡粉保存的容器

    1、锡罐可使咖啡香味保留时间较长。塑胶袋也可以,但存放的量比锡罐少。而在国外咖啡豆有时就是放在锡罐或塑胶袋中出售。真空包装更加有利于咖啡的存放,使原有风味更持久。2、真空罐保存，价格也相当便宜。这种罐子都会附有一种机制，即用拉的或是用按的，可以将罐内的空气抽光，形成真空状态。真空状态表示没有氧气与水汽，是储存咖啡豆的好地方。3、高温容易挥发掉咖啡的香气与咖啡豆内部的优良物质，所以，咖啡罐应该尽量避…
    生活百科
    • 31
    • 0
    张艺菲张艺菲
❯

解锁会员权限

开通会员

解锁海量优质VIP资源

立刻开通
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索

  • 扫码打开当前页

返回顶部