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山苏是什么菜 山苏叶怎么做好吃
山苏是什么菜山苏是台湾原生种的蕨类植物,俗称巢蕨或鸟巢蕨,早期是台东、花莲一带阿美族及布农族原住民在山区采摘食用的传统野菜,阿美族语称为「路姑」;近年来则因为消费者对「生机饮食、天然食材」的追求而名气大增,成为都市人餐桌上的高级野菜之一。山苏喜欢阴凉潮湿的生长环境,在台湾中低海拔的森林区都能看到。目前最大宗产地在花莲的吉安、光复、凤林及玉里等东部地区,采收后需要再经由空运或火车拖运至都会区,让山苏…- 379
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