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莜面蒸多长时间才会熟
1、莜面上锅大火蒸10-15分钟即可。 2、准备用料：莜面300g、沸水适量。 3、将莜面倒入盆中，加适量的沸水，用筷子搅成颗粒状态。 4、将其和成面团。 5、取一块搓成粗条状。 6、将莜面条放入压莜面的容器中。 7、盖住盖住挤压出莜面。 8、全部做好后，上锅大火蒸10-15分钟即可。 9、要趁热将莜面取出，避免粘锅。- 216
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毛衣太长了修改的方法
1、毛衣太长了可以蒸煮修改，将毛衣浸入温水中。2、然后放入蒸笼中进行蒸制，拿出后放入冷水中进行定型，毛衣在清洗过后应该用手慢慢挤压出水分，以免脱水机的旋转导致毛衣发生变形，脱水后的毛衣也应该平铺在晾衣篮中进行晾置。- 14
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彩泥干了怎么办快速变软
先把粘土压扁，在中间压出一个窝，然后倒入一些甘油用手不断的揉捏，让甘油和粘土充分融合，等一会粘土就恢复柔软和拉伸性，这时还可以加入一些沐浴露来增加它的弹性，不一会儿，粘土就恢复如初了。 彩泥干了怎么办快速变软 彩泥的颜色缤纷多样，可用基本色按比例调配各种颜色，混色容易，方便操作，而且，它与其他材质的结合度高，不管是纸张、玻璃、金属、珠片都有很好的密合度。 彩泥是纸黏土里的一种，是一种兴起于日本的新…- 126
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如何做简单的金鱼馒头
1、食材：面粉300g，酵母10g。2、将面粉加酵母，和好面，做成发面面团，取小剂子。3、擀成片，对折，再对折。4、切三刀，用刀压出鱼尾，最后面捏四下。5、用筷子夹一下。小鱼的形象已经有了。6、小勺压出鱼头，压出鱼鳞，红豆做眼睛。7、小鱼儿做好了。醒发15分钟，上锅蒸15分钟就可以了。- 11
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压好的面皮怎么做不粘上
1、揉面的时候加点碱和盐，可以让面更筋道更香，还不粘。2、把面放在盆里盖上盖子醒发半小时。3、用压面机压成薄薄的长条。4、用细条压出细条面，长的话可以扯断。5、在压好的面条上撒上淀粉，可以防止粘连。- 37
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炸脆皮煎饼果子快速方法
1、准备材料：面粉200g、水100ml、盐1/4勺、泡打粉1/8勺。2、面粉放盐，泡打粉，加水揉成光滑的面团，醒20分钟左右。3、擀成薄薄的面片 ，这里是用面条机压出来的，手擀也可以，只是面条机压出来的更均匀，更薄，这里随自己心意即可。4、切开，在面片上切2到3下，不要把两边切穿了。5、油烧热到微微冒烟的状态，下入面片，炸至焦黄即可。6、煎饼果子里的脆皮就做好了。- 39
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不用面粉怎么做简单又好吃的果子
1、土豆1个煮熟。我煮饭时用电饭煲蒸格蒸的，切小块更容易熟。2、把土豆用勺子压成泥，慢慢加入玉米淀粉。3、揉成一个不粘手的面团即可。4、面团上铺一张保鲜膜，擀开成厚片，用圆形的东西压出形状。5、用吸管压出眼睛，用金属小汤匙，切出嘴巴。（眼睛也可以用看筷子，但是我试过了，还是吸管效果更好，要穿透，否则炸完会变形。）6、把笑脸饼放入油锅内，炸至黄色。喜欢颜色黄一点，就时间长一点，喜欢白一些，就时间短一…- 16
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发酵好的面团怎么保存
1、发好的面团在常温下难以保存，只能在冰箱中才能保存到明天。2、可以把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右，如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块，可达4-5天。- 40
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藠头怎么炒好吃又简单
1、主料：藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许。2、食材准备好。藠头去头部、尾巴剥去外面一层。3、热锅凉油，油不要多放入藠头大火炒。4、用的这样的锅铲，煎藠头、辣椒最顺手。5、边炒边用铲背压藠头，压出藠头汁液。6、加入盐这样藠头容易软入味。加入辣椒粉。加入生抽、老抽、味精。7、全程大火，藠头成一丝丝即可。- 69
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饸络面怎么和面才不断
想让饸络面不断条，要注意盐和碱的比例，两者最好按照20:1。然后按照配方称量面粉、増筋剂，把称量好的増筋剂直接撒在面粉中，适当混合均匀。和面过程中加入点食盐有利于面筋的形成，和成光滑的面团。面团和好后，要放置在盆里醒发30分钟时间，直到面团静止醒发结束，之后将面团揉一揉，这样利于让面团挤压成条。要想饸饹面筋道，加碱加盐是必须的，如果喜欢碱的味道，可以多加入一些，若是不喜欢，可少添加一点。注意和面的…- 267
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苹果泥怎么做好吃 苹果泥的做法
苹果泥适合牙齿没长全或者是掉了牙的老人且更易吸收。吃苹果泥可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部，强身健体。苹果泥的做法有多种多样，下面就一一道来吧!苹果泥怎么做好吃 苹果泥的做法1、苹果泥的做法之一将干净的苹果去皮，用勺子慢慢刮。刮出的苹果是泥状。这是我们小时候妈妈喂我们的吃苹果的方法!2、苹果泥的做法之二首先我们要准备好调理器，将去了皮的苹果放在上面，用调理器将苹果磨成泥状。接着将擦好的苹果泥放在…- 39
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新鲜杨梅如何做酸梅汤？杨梅汤两做法
酸梅汤做法做法一材料——杨梅、白糖/冰糖1.把新鲜杨梅用盐水泡一个小时，然后清洗干净。2.在锅里加入和杨梅差不多的糖(喜欢吃酸的可以酌情加糖)，然后加没过杨梅的清水烧开，用小火慢慢熬。3.二十分钟后可以用小勺把杨梅压碎，把果肉都压出来，这时候汤汁会更红。4.将杨梅汤再煮几分钟就可以出锅了。5.把煮好的杨梅放凉后装入容器，放入冰箱下层急冻半小时到一小时，就可以拿出来喝了。夏天喝酸梅汤的功效夏天喝酸梅…- 143
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炸油角的面怎么和？用生面还是烫面你知道吗？
炸油角的做法1.将提前炒好的花生米去外衣，用酒瓶展压碎。分次少量加入白糖，直到觉得甜度合适。分次少量加入椰蓉，试吃后觉得香甜合适，馅就做好了。2.面粉放工作台上，中间挖个洞，打入鸡蛋，加入猪油，用手拌匀。分次少量加入水，直到面团能揉成三光，台光、手光、面光。放一旁用毛巾盖住备用。3.将揉好的面团分成若干份，取一份用擀面杖擀薄，用水杯压出小圆面片。重复，将所有面压出小圆面片。4.取一小圆面片，包入一…- 181
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奶茶为什么会涩 原因有四点
奶茶为什么会涩出苦涩味原因有好多：1、茶本身太新放长时间点会变得醇点。2、茶品质不太好。 3、茶粉份量过多，水和茶粉比例不当(减少茶的份量）无论品质多好的茶超过一定的浓度都会苦涩。 4、好茶后不要压茶渣，这样会连苦涩味也一同压出来 的！ 奶茶什么味道目前固定果味粉产品有三十多个口味，分别为玫瑰奶茶粉、蓝莓奶茶粉、伯爵奶茶粉、薰衣草奶茶、珍珠奶茶粉、茉香奶茶粉、水蜜桃粉、哈密瓜粉、巧克力粉、红豆沙粉…- 201
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白茶什么时候开始压饼 白茶新茶还是陈放后压饼
白茶什么时候开始压饼每年的夏天和初秋，是我们压饼的季节。为什么选择夏天压饼呢，因为我们这里的天气，特别有讲究。在农历7月之前，南风天比较多，空气大多数时候是潮湿的，或者温润的，妩媚的。而农历7月之后，北风天开始多起来，空气开始变得干燥，炎热。干燥的天气，压出来的白茶饼，干爽清爽，容易烘干。潮湿天气压出来的白茶饼，容易吸收空气中的湿气，相比之下更难烘干，要将它烘得干透，不能加高火温，只能延长烘干时间…- 256
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