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有化学键断裂的一定是化学变化吗
有化学键断裂的不一定是化学变化。有化学键断裂或形成的变化不一定是化学变化，如金属熔化、NaCl溶于水、NaCl晶体从溶液中析出、从浓盐酸中挥发出HCl气体等中虽有化学键断裂或形成但仍属于物理变化。化学键（chemical bond）是纯净物分子内或晶体内相邻两个或多个原子（或离子）间强烈的相互作用力的统称。使离子相结合或原子相结合的作用力通称为化学键。- 6
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为啥糖加热是化学变化
1、糖加热后会慢慢熔化，当升高到一定温度时，糖会脱水，变成焦糖。进一步升温脱水，大部分糖就变成碳了。2、慢慢将糖加热，能熔化成液态，进一步加热则生成二氧化碳、一氧化碳、醋酸及丙酮等产物。在潮湿的条件下，蔗糖于100摄氏度时分解，释出水分，色泽变黑。糖逐渐变成黑色，这是化学变化。- 26
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蛋白质变性为何属于化学变化
1、蛋白质变性属于化学变化是因为蛋白质变性就失去活性了,化学性质改变了。2、化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成。化学变化过程中总伴随着物理变化。- 49
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工业探伤的意思(什么叫工业探伤)
1、通俗地说就是用带射线的装置来检查工业产品。2、比如说检查某件产品内部的结构时候，用射线照射得出的图像如果是平整的，说明内部结构是平整的，如果图像有弯曲的，说明其中有凹凸的现象。3、常用的探伤方法有：X光射线探伤、超声波探伤、磁粉探伤、渗透探伤、涡流探伤、γ射线探伤、萤光探伤、着色探伤等方法。物理探伤就是不产生化学变化的情况下进行无损探伤。- 47
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化学能的意思(化学能是什么意思)
1、化学能是一种很隐蔽的能量，它不能直接用来做功，只有在发生化学变化的时候才可以释放出来，变成热能或者其他形式的能量。2、像石油和煤的燃烧，炸药爆炸以及人吃的食物在体内发生化学变化时候所放出的能量，都属于化学能。3、化学能是指储存在物质当中的能量，根据能量守恒定律，这种能量的变化与反应中热能的变化是大小相等、符号相反，参加反应的化合物中各原子重新排列而产生新的化合物时，将导致化学能的变化，产生放热…- 523
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黄酒密封不好会怎么样？
黄酒多以大米、小麦等为原料，在古代用麦芽或曲蘖作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。黄酒在酿制过程中需要一个陈化的过程，人们把新制的酒坊在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断地养化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯等酯类，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化，但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒…- 31
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如何保存黄酒的香味？
黄酒多以大米、小麦等为原料，再用麦芽或曲蘖等作糖化剂，再经发酵，麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。黄酒在酿制过程中需要一个陈化的过程，人们把新制的酒坊在坛里密封好，长期存放在温湿度适宜的地方，使之慢慢地发生化学变化，酒里的醛便不断地养化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯等酯类，从而使酒质醇香，这个变化过程就是酒的陈化，于是就有了酒越陈越香的特性。然而，这种化学变化的速度…- 11
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迎驾贡酒浓香型白酒保质期多久？
白酒没有保质期要求。白酒本身就具有作用，同时自身化学性质稳定，不会发生化学变化。所以，国家标准中没有规定保质期。可以贮存很久，10年、20年都可以，只要密封好即可。- 49
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土藏酒的方法行不行？
泥土埋藏酒讲的是“女儿红”的故事。真假不知道，但白酒这样埋是肯定不行的。老酒之所以有价值，是因为长时间的存放使酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆尽。在这期间有一个继续发酵和化学变化过程，酒的度数会略微降低，口感会变淡，但是酱香味却更足。若是要持续这个过程需要满足几个条件：适当的温度、光线较暗、环境相对干燥。- 21
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化学变化的实质是什么
化学变化过程中总伴随着物理变化，在化学变化过程中通常有发光、放热、气体、沉淀产生或颜色气味改变等表现现象发生，可以参照这些现象来判断有无化学反应发生。化学变化的实质是旧键的断裂和新键的生成。分子破裂为原子，原子重新组成新的分子，化学变化前后原子的种类、数目不变，分子的种类一定改变。化学变化在生产和生活中普遍存在，如铁的生锈、酸碱中和，镁条的燃烧等，简单来说，有新物质产生的变化即为化学变化。从反应物…- 32
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铁生锈是物理变化还是化学变化
烤德香精选回答:铁生锈是化学变化，因为铁生锈生成了一种新的物质，被称为四氧化三铁。在生活中，我们常常会碰到一些铁生锈发红的现象，那么铁生锈是物理变化还是化学变化呢？下面咱们就来说一说。详细内容化学变化它的实质指的是生成了新物质，而物理变化则是没有生成新的物质，只是它的状态、形状等发生变化。通常化学变化中伴随着物理变化。所以，铁生锈是化学变化，因为生成了一种新的，称为四氧化三铁的物质。生锈是一种化学…- 123
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