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7572普洱茶是什么意思
7572普洱茶指的是使用勐海茶厂1975研制的配方,并以7级茶菁为原料制成的普洱茶饼,其中75指的是年份,即1975年研制成功的普洱茶配方,7指的是茶菁的原料等级为7级,2指的是勐海茶厂。7572是由云南大益茶业集团出品,勐海茶厂生产的数量最大的熟饼茶。茶品原料以金毫细茶撒面,青壮茶箐为里茶,采用国家级非物质文化遗产“大益茶制作技艺”精心制作而成。色泽红浓,香气馥郁,综合品质极高。被誉为“评判普洱…- 7
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老曼峨茶产地在什么地方
1、老曼峨茶产于云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,此地主要以栽培型古茶树为主,茶树的树龄通常在100~500年左右,由于老曼峨古茶树始终保持原始状态的原因,造就了老曼峨古茶树独一无二的茶性和香气特点。2、老曼峨茶具有条形肥壮厚实,紧结显毫的特点,冲泡后汤色金黄透亮,滋味浓烈厚实,拥有独特的绵长和清爽感,茶气霸道,回甘快生津好,久泡有余香,能够连续冲泡20余次。3、老曼峨茶最好的口感是冲泡到…- 13
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7562普洱茶是什么意思
7562普洱茶是普洱茶的一种代号。普洱茶前面的数字叫唛号,或者唛头,是普洱茶产品名称的一种命名方法。7562代号的涵义是,1975年勐海茶厂,第6号茶配的配方,2是勐海茶厂代号。唛号是中国专有名词,是一种用数字方式表示普洱茶的名称。饼茶用4位数表示,散茶用5位数表示。四位数唛号所代表含义:前两位为该款茶的配方研制成功的年份,第三位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,第四位为茶厂编号。- 56
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中茶为什么卖不过大益
首先中茶的品类较为丰富,涵盖普洱、绿茶、花茶、黑茶等茶品,而大益主要为普洱茶,更为垂直,因此专注度更高;其次大益茶每款茶的特点属性很强,而中茶则很薄弱,即勐海茶厂-大益集团,昆明茶厂-中茶,最后中茶的营销体系落后,而大益茶线上线下则配合更为紧密。大益茶的优点第一,大益品牌比其它品牌具有更为雄厚的消费群体,人多就意味着流通性好。第二,大益茶的拼配技术绕开了各种神话的山头茶、古树茶、纯料茶,用远低于它…- 735
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八八青普洱茶是啥意思
八八青普洱茶所涵盖的年份跨度为1988年~1992年,是普洱茶人对这一时期勐海茶厂所生产的7542的一个特别叫法和称谓,它是勐海茶厂按照1975年研制出的7542配方所生产出来的一批产品,主要用料为4级料,由于它所在的年份为88年左右,也有更吉祥的寓意,由此得名八八青普洱茶。当然,八八青饼并不是特指1988年所生产的7542,它涵盖的年份似乎1988-1992年,另外88青饼也不是她最初就是这个名…- 398
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中茶大黄印和小黄印区分
中茶黄印出现在上世纪60年代初,黄印圆茶数量不多,而且根据饼身大小分为“大黄印”和“小黄印”,大的叫大黄印(紧团茶),小的则叫小黄印(女儿茶),两者主要区分为大小不一致,大黄印一般为380克茶饼或铁饼,小黄印刷则一般为357克普通园茶茶饼。“云南七子饼”,其实就是现代绿印普洱茶茶品,是由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转…- 118
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勐海最大的茶厂有哪些
勐海最大的茶厂有勐海茶厂、福海茶厂、兴海茶厂、八角亭茶业、福今茶厂、陈升茶厂等。勐海为傣语地名,意为勇敢者居住的地方,位于云南省西南部,西双版纳傣族自治州西部,坐落于这里的老品牌茶厂有不少,其中尤以勐海茶厂较为显著,且出产的茶品品质优良。云南的四大茶厂是昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂。普洱茶的四大茶厂由国营茶厂改制而来,1975年时,在计划经济体制下中国茶叶总公司给这四家最好的大茶厂设定了…- 82
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普洱茶六大茶区的划分及特点
根据地理位置的不同,普洱茶划分为易武、勐海、普洱、临沧、大理、保山六大茶区,易武茶的核心特点为香扬水柔;勐海茶的特点为滋味浓醇,苦涩皆厚重,独具勐海韵;普洱为味道偏苦涩;临沧为鲜爽甜柔;大理为内敛;保山为汤感极其饱满,圆润。而普洱茶的六大茶山又分为古六大茶山和新六大茶山。古六大茶山为易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登;新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。- 357
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普洱茶4大产区是哪个4个地区
普洱茶4大产区指的是易武产区、勐海产区、临沧产区、普洱产区,易武茶区包括山寨有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地;勐海茶区为南糯山、布朗山、勐宋,及巴达、贺开等茶山;临沧为勐库大雪山、邦东;普洱茶区包括困鹿山、景谷、无量山、哀牢山等。不同的地理环境、气候等各种因素造就了不同的茶香,每种茶香都有其独特的特点。- 428
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普洱熟茶和生茶有什么区别勐海
勐海生茶条索紧结、显毫,滋味浓郁、醇厚,口感更协调、饱满,浓厚度好,回甘持久;而勐海熟茶条索紧致,金毫显露,滋味醇厚粘稠,陈香显著,汤质醇厚、醇滑,具有显著的勐海味,且回味持久。其次,对于勐海茶区的古树茶和生态茶而言,古树茶口感更协调、饱满,浓厚度好,回甘持久;同时古树茶在水浸出物、咖啡碱、茶多酚、儿茶素方面均高于生态茶,而且变异系数较小。- 26
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南糯山普洱茶特点和口感
南糯山普洱茶的核心特点为花香高扬,蜜甜细腻,其干茶叶片肥厚粗壮,内质饱满,条索清晰,香气以蜜香、花香为主,且香气高扬,挂杯香持久,其茶滋味柔顺清甜,汤质饱满,回甘绵润,山野气韵强烈,轻微苦涩,但回甘迅速且持久悠长,其次喉韵显著,耐泡度叫高。南糯山位于景洪和勐海的交界处,平均海拔1400米,年降水量充沛,茶树和周围森林和谐混生,得天独厚的自然环境,让南糯山成为典型的“山高云雾出好茶”之地。南糯山茶冲…- 124
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易武熟茶的香气和特点
易武熟茶的核心特征为香扬水柔,甜醇润滑,易武熟茶外形松紧合度,饼面匀整,条索肥壮清晰,茶香呈花香明显,清幽高雅,木质香调,沉稳平和,挂杯香甜而不腻,清透悠长,茶汤红艳明亮,干净澄澈,混无杂质,茶汤浓醇细滑,清甜润泽,香且柔,醇而甜。易武普洱在大家的印象中,柔和回甜、偏淡,被认为是新手首选,但是发酵成熟茶,却有很大不同。浓、厚是易武熟茶的明显特点,虽然比起勐海料略显稚嫩,但浓厚、粘稠、滋味丰富有层次…- 89
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西双版纳古树茶的特点
西双版纳古树茶、茶山众多,主要分为两大板块,勐海和易武,勐海茶区气温高、雨量足,其产茶特点为,茶性强、香气扬、涩度较高;而易武茶区气温最高、雨量较多,其古老原始茶种类丰富,茶质厚重,素有香扬水柔的美誉,其茶香气独特,苦涩味低,且汤柔水甜。西双版纳的普洱茶产区主要集中在江内(即澜沧江北)的古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒,即现在通常说的“易武茶产地”。以及江外(即澜沧江南)新六大茶山:…- 93
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形成独特勐海味熟茶的因素
勐海味是勐海普洱熟茶特有的一种滋味与香气,形成独特勐海味熟茶的因素有气候适宜、高山云雾、勐海的优质原料、独特的的发酵技艺、精湛的制茶工艺、恰到好处的仓储等。勐海味是勐海普洱茶的干茶香与茶汤香的总和,是由勐海当地的原料、当地的制作工艺、制作出来的普洱茶,它向人们传递出的是一种独特的、复杂的、混合的、五味俱全的、香气与滋味,是一种及其神秘的味道。即天然清新的、泥土芬芳的 “土腥味” ;苦涩味皆有,协调…- 22
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乔木型茶树有哪些品种
乔木型茶树品种有勐库大叶种、勐海大叶种、易武大叶种、云南麻栗坡白毛茶、广西中东大茶树、广西龙胜大叶茶等,乔木型茶树具有明显的主干,树形一般较高大,结实率低,抗逆性弱,特别是抗寒性差的特点,芽头粗大,且芽叶中多酚类物质含量高。品质上具有滋味浓强的特点,这类型茶树大多分部于云南、海南、广西一带。以云南双江勐库大叶茶、勐海南糯山大叶茶、澜沧景迈大叶茶为代表。这一生态区多野生型大茶树。茶树易遭日灼伤,耐寒…- 328
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普洱熟茶工艺是从哪年开始的
普洱熟茶工艺是从1973年开始的,普洱熟茶工艺是由吴启英、邹炳良等七人制成的茶,加之陈佩仁单独发酵制成的茶拼合在一起,在同年1973年出口到香港,这也是1973年被认定为普洱熟茶元年的始末。1974年,勐海茶厂,下关茶厂的技术员回厂后分别试验,各自改进后,勐海有了勐海自己的工艺,下关则结合了前面所说的紧茶蒸汽热发酵工艺,各自形成了自己独特的产品。1975年,勐海茶厂的普洱熟茶基本定型,普洱熟茶园茶…- 331
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