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茶叶的分类有哪几种方法
茶叶的分类方法有五种,根据发酵程度可以划分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶、轻发酵茶;按采制时间分为春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶、冬茶;根据加工的程度,可将茶叶划分为基本茶类、再加工茶类;根据原产地的海拔高低,可分为高山茶,平原茶。茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后…- 3
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