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冷食

  • 酱板鸭是生的还是熟的 两种情况都有

    酱板鸭是生的还是熟的 两种情况都有

    酱板鸭是生的还是熟的一般真空包装的酱板鸭都是熟的，直接挂着的风干酱板鸭是生的。酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。酱板鸭是什么味道正宗的酱板鸭，颜色泛红，肉质紧实，不会有太多乱七八糟的香料，不会有很重的鲜味(太重的鲜味是下了重味精，不健康),我吃的微辣…
    饮食常识
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  • 青团是什么节日吃的 青团是哪里的传统食品

    青团是什么节日吃的 青团是哪里的传统食品

    青团是什么节日吃的清明节。 青团是清明节所食用的食物，也就是今年的阳历日子4月4日，但是一般在我国是南方地区吃青团比较多，尤其是江南地区的人们，而且青团不仅仅是叫青团，其还有很多名字，例如清明果、艾米果、青青裹等等，都是代表着青团，也是跟清明节息息相关的一个食物。 清明节在我国古代也被称之为“寒食节”，意思是在寒食节的这一天，只能吃冷食，吃冷食这是因为在相传两千多年前，晋文公重耳不小心火烧绵山，将…
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  • 传统习俗有哪些

    传统习俗有哪些

    传统习俗有春节拜年、元宵节观灯、寒食节吃冷食等。1、春节会有放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。2、元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。传统习俗出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等等传统民俗。3、寒食节，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，是中国传统…
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  • 寒食节的风俗是什么

    寒食节的风俗是什么

    寒食节的风俗有：禁烟火、吃冷食、祭扫、踏青、插柳、秋千、蹴鞠、咏诗等。寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
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  • 孩子能不能吃粽子(粽子可以给孩子吃吗)

    孩子能不能吃粽子(粽子可以给孩子吃吗)

    1、粽子是糯米做的，宝宝吃粽子很容易引起消化不良，专家建议15个月以下的宝宝最好就别吃粽子，吃也只是浅尝为好。2、吃粽子时可以多喝茶水，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，可选择迷你粽子。最好多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠。虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后应充分加热，煮热变软后才吃。
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  • 食用乳化油的用途

    食用乳化油的用途

    1、主要应用于面点、速冻食品、方便食品、糕点、含乳（代乳）饮料、沙拉酱、以及熟肉制品等的加工；用于糖果、巧克力、饼干等食品中，也可作为润滑剂和护手剂使用。2、补充乳品、饮料、冷食等产品中脂肪的含量、增加营养；3、可增强奶质感、去除异味，具有很强的增白效应；4、可提高奶粉、豆奶粉奶白度及口感，5、增强糕点的美观度、使面粉组织细腻，6、防止面食及糕点老化，延长保质期。
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  • 节日的风俗有哪些

    节日的风俗有哪些

    1、除夕：吃团圆饭、祭祀、熬夜守岁等。除夕这一天，家里家外都要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、贴窗花、贴福字。人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。2、春节：吃年糕、饺子、汤圆等。放鞭炮、给压岁钱、拜年、走亲戚、送年礼、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动。3、元宵节：看灯、吃元宵、踩高跷、猜灯谜等。是春节之后的第一个重要节日。其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。4、…
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  • 夏天注意事项

    夏天注意事项

    一、及时补充水分。二、喝水不能过急。三、避免空调直吹。四、不要喝过多冷饮、吃过多冷食。五、避免长时间吹空调。六、避免中暑，做好健康防范。七、注意防雷电等。 夏天注意事项 夏季天气炎热，连续超负荷的室外工作容易中暑。做好防暑降温，是消除夏季安全隐患的重要一部分。 夏天温度高，人体需要不断排汗来降低体内的温度。对此，人们应该在夏季及时补充水分，维持体内水分平衡。 在夏天，人们偏爱冷食冷饮，于是就容易吃…
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  • 螃蟹和冬枣能一块吃吗,螃蟹凉了可以加热吃吗

    螃蟹和冬枣能一块吃吗,螃蟹凉了可以加热吃吗

    螃蟹和冬枣能一块吃吗可以适量同食。冬枣和螃蟹并无食用禁忌，可以同食，冬枣味道甘甜清脆，汁水多，营养丰富，富含维生素、糖类物质、膳食纤维、以及多种微量元素；螃蟹中富含蛋白质、氨基酸、脂肪、以及钾、钙、硒、锌、维生素A等营养成分，两者适量同食可以为身体补充营养、提高新陈代谢。螃蟹相克的食物有哪些21、柿子柿子是和螃蟹相克的主要食物之一，因为柿子里面含有大量的鞣酸物质，这种物质会和螃蟹肉内的蛋白质反应生…
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  • 清明吃青团含有什么意思

    清明吃青团含有什么意思

    清明吃青团含有什么意思:清明节吃青团源于寒食节吃冷食。中国古代，每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。而青团是江南一带的小吃，因其色调而得名。后来寒食节逐渐发展成为了清明节，寒食节吃的青色团子慢慢就被称为清明果了。据史料记载清明果的可追溯年代是南朝的梁代。清明民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。打青团，是清明最有特色的节令食品制作活动之一。不过，现在…
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  • 寒食节是为了纪念谁

    寒食节是为了纪念谁

    烤德香精选回答:寒食节是的由来是讲述介子推的故事，介子推不愿为官。躲避山里，晋文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大柳树下，所以寒食节是为了纪念介子推。很多人发现现在在一些地方会过寒食节，在清明节的前一两天会吃冷食，那寒食节是怎么来的呢？这天是为了纪念谁呢？详细内容寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世…
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  • 冬天烤火上火怎么办

    冬天烤火上火怎么办

    冬季可适当“吃冷”进入冬季以后，人们有以进食热食来保暖健身，而把冷凉食品拒之口外。殊不知，在严寒的冬季，若能适当吃些冷食，不但对身体无害，反而还有益处，不失为冬季的一种保健方法。
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  • 寒食节可以上坟吗

    寒食节可以上坟吗

    寒食节可以上坟。寒食节习俗，有上坟、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩（拔河）等。其中上坟之俗，是很古老的，有坟必有墓祭，后来因与三月上已招魂续魄之俗相融合，便逐渐定在寒食上祭了。寒食节的传统习俗活动1、寒食节习俗，有上坟、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩（拔河）等。其中上坟之俗，是很古老的。有坟必有墓祭，后来因与三月上已招魂续魄之俗相融合，便逐渐定在寒食上祭了。2、禁烟冷食：寒食节古代也叫“禁烟节…
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  • 盐水鸭要不要加热吃

    盐水鸭要不要加热吃

    不需要。咸水鸭是南京的特产，常冷食。超市里卖的咸水鸭为了延长保质期，会在咸水鸭的基础上加盐。如果加热后吃，会比咸菜咸得多，所以根本不能吃。南京咸水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的咸水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
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  • 日本便当的特点

    日本便当的特点

    第一、冷食为主日本人自古以来就喜欢食用冷食，比如寿司、生鱼片、饭团。如果你去店里吃饭，无论冬天夏天都会先给你一杯冰水，而且日本人认为热水是很难喝的。这就是饮食习惯造成的他们的便当是可以以冷食为主的，中午吃的时候也不需要加热。但是很多朋友说，日本人带冷食是因为没有微波炉，这一点昕宝不敢苟同。因为我留学是时候，无论是学校，还是打工的地方，就连便利店都是有微波炉的，而且很多的便当盒上都写着微波炉可用。我…
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  • 酱板鸭是生的还是熟的 两种情况都有

    酱板鸭是生的还是熟的 两种情况都有

    酱板鸭是生的还是熟的一般真空包装的酱板鸭都是熟的，直接挂着的风干酱板鸭是生的。酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。酱板鸭是什么味道正宗的酱板鸭，颜色泛红，肉质紧实，不会有太多乱七八糟的香料，不会有很重的鲜味(太重的鲜味是下了重味精，不健康),我吃的微辣…
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