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真露烧酒可以泡酒吗:一瓶真露后劲大吗
1、一般酒精度数较高的酒都可以泡制出来的,但酒精度数过高,泡制的时间太久,会使泡制的酒中的酒精挥发,泡制的时间过久,会使泡制的酒中的酒精含量增加,酒的味道就会变淡。2、不要用塑料杯、塑料杯泡饮酒,塑料杯中含有毒物质,泡制的酒喝了会中毒,可以用热水冲洗,并用温开水或者水冲服。3、泡制的酒要尽快喝完,因为泡制的酒中的酸性物质会发生化学反应,喝下后容易引起头晕恶心、反胃等症状。4、泡制的酒要在密封状态,…- 16
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葡萄酒与冰葡萄酒区别是什么
1、酿造原料不同,冰酒的原料是在葡萄树上自然冰冻的葡萄,而葡萄酒是用采摘下来的新鲜葡萄发酵而成;2、口感不同,冰酒比普通葡萄酒更甜一些;3、价格不同,冰酒比普通葡萄酒的价格更贵;4、制作工艺不同,冰酒的制作工序比普通葡萄酒多一些。- 55
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德国的冰酒为什么贵?
国内消费者接触较多的是加拿大冰酒,也就一二百块一瓶。但在个别时候也会见到德国产的冰酒,一般价格都是加拿大冰酒的二至三倍。一些储藏年份较久的德国冰酒,则一般都在千元以上。都是冰酒,为啥德国产的冰酒就这么贵?冰酒迄今已有两个多世纪的历史了,她产于德国,是德国葡萄酒的等级的酒。目前加拿大是世界上冰酒产量的国家,世界上每年三分之二以上的冰酒产自加拿大。因为加拿大地处北部严寒地区,那里有适合生产冰酒的天然条…- 13
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冰酒适合什么样的人喝它和红酒有什么分别?
冰酒(英语Icewine,德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟“有机”一词一样,冰酒在不同冰酒的国家有不同的定义。一般说来,冰酒指的是用采摘时已经硬冰葡萄酿造的冰葡萄酒。但在正宗冰酒产地德国、法国、加拿大、奥地利和,冰酒的定义强调的是自然冰冻。冰酒(icewine)的定义是:气温在8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨,并流出少量浓缩的葡萄汁。这种…- 22
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加拿大冰酒是怎么诞生的?
冰酒(英语Icewine,德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟“有机”一词一样,冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来,冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大和德国,冰酒的定义强调的是自然冰冻。《葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是:将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。冰酒初于…- 22
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现在还有那种甜葡萄酒吗?
有的。国内比较容易买到的有冰酒,是甜度的甜葡萄酒。采收有很严格规定,必须在连续几天零下7度的天气下采摘葡萄酿制,因此价格比一般酒高。有国产的也有进口的,市面上也有勾兑的。另外一些甜度略低,采摘同样需要一定温度但没那么的酒国内可能不像冰酒那么出名。比如有一种品种标tardif的,晚摘葡萄酿制的酒,甜度比较高,还有一种strawwine。葡萄经过特殊处理,甜度很高,甚至与冰酒不相上下。- 17
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世界有名的冰葡萄酒是哪产的
在德国,冰酒(Eiswein)属于优质高级葡萄酒中的级,并受相关法律法规的约束。根据德国葡萄酒学会的资料介绍,Eiswein:是采用具有Beerenauslese品质的葡萄酿造而成,那些过度成熟的、且已经感染贵腐病的葡萄完全结冰的时候采摘下来,并且在融化前压榨。制作冰果酒的主要前提条件是:当年次的温度骤然降低为零下7度以下,也许伴有霜冻,也许伴有小雪。所以它是一种具有非常浓烈的酸度及甜味的、的葡萄…- 24
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为什么说冰酒是葡萄酒世界女王?
冰酒,如同诗人充满想象与浪漫,像诗歌的韵律一样悠扬流淌,被誉为“葡萄酒世界女王”。冰酒的产生是偶然天成的,但并不是所有地方都可以。因其对气候的要求很高,目前世界上只有加拿大、德国和奥地利三个国家的个别地区能够在自然条件下生产出酿制冰酒的冰葡萄。在这些地方,冰酒已成为他们一张夺目的名片。如果你是个甜酒迷,那么冰酒也一定会成为你的新宠。在熟识冰酒的人之中,大多数人次接触到冰酒是因为喜欢甜酒。甜甜的味道…- 14
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甜蜜如梦幻般的公主是什么酒?
一个冰酒诞生的传说,大约200年前的一个深秋时节,酒庄主人外出,没能及时回来,挂在枝头的成熟葡萄错过了通常的采摘时间,并被一场突如其来的大雪袭击。庄园主人不得已,尝试用已被冻成冰的葡萄酿酒,却发现酿出的酒风味独特,芬芳异常,从此发现了冰酒的酿制方法,并传承至今。当初,质朴的德国酒农面对一片片结冻的葡萄扼腕叹息、手足无措时,决不会意识到捧入手中的是怎样的一种宝藏。就这样,因为一个美丽的错误,造就了一…- 1
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冰酒是世界上珍贵的酒品之一吗?
酿造冰酒的葡萄必须是在零下温度摘采的。每个国家酿造冰酒的葡萄摘采时间都不一样,加拿大的冰酒葡萄摘采温度约为零下8度,而德国则是零下7度。采摘之前要计算好冬天什么时候能来临、什么时候降到合适的温度,如果某年天气不好,冬天来得晚了点,那么一个庄园的葡萄也只能浪费掉了,这也是冰酒为何如此珍贵了。普通葡萄酒对大多数人来说都有点苦涩,冰酒却有着丝丝甜味。当然,冰酒里面没有添加任何的糖分,之所以它会甜,是因为…- 14
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