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关于2022小年祭灶的民间习俗
1、送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；清水、料豆、秣草这三样是为灶王升天的坐骑备料。2、农历二十三供的可以以腥的为主，而且要有酒。二十四供的以素的为主，可以不要酒。3、汉族民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。4、祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。供的时候可以跟灶神说说话，请灶神上去为你家多说好话等等。- 11
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腊月二十三吃什么食物
1、吃饺子：祭灶节，民间讲究，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。2、吃关东糖：古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。关东糖，又称灶糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。3、吃麻糖：麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料，精制而成，无任何化学污染，无…- 11
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腊月二十三小年吃什么
1、吃饺子、荞面、炒玉米。祭灶节，民间讲究，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。腊月二十三又称小年夜，是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神，有所谓“官三民四船家五”或“官三民四僧道五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人…- 12
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小年吃什么传统食物北方
1、麻糖晋西北地区小年夜要吃麻糖。山西大同的麻糖是用优质小米熬成“饧”，再加入磨好的小米面搅拌均匀，通过特殊工艺发酵和固化处理，做成各种形状的糖块，有玉骨麻糖、擦酥麻糖、夹馅麻糖、瓜蛋糖、板子糖等。不管是哪种麻糖，都是为了粘住灶王爷的嘴，以免他把人间美味奢华的事报告给上天。2、面花山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍、团圆饼、寿桃等面食，蒸出来的这些面食又叫面花。3、关东糖关东糖，…- 15
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糖瓜什么时候吃？二十三糖瓜粘
糖瓜小年时候吃今天是民间传统的“小年”，即农历腊月二十三。人们讲究在这一天祭祀灶王爷，并在此之后，开始一系列的过春节的“准备活动”。过小年实际也是除夕过年活动的预演，“大人孩子还会吃糖瓜，表示对新年即将到来的期盼”。“糖瓜一般是用麦芽糖熬制而成的，也叫关东糖，捏成圆圆的形状。”高巍介绍，糖瓜的原料并不贵重，在祭灶之后，大人孩子也都会吃一点糖瓜，“此时更多的是强调吃糖瓜带给人们的甜蜜感，和对新年即将…- 130
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糖瓜怎么吃？几类人不适合吃糖瓜
糖瓜小年时候吃农历腊月二十三有吃糖瓜的习俗，“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。糖瓜这些人不能吃糖瓜黏性大，吃完糖瓜后要及时清理口腔，否则残糖经过口内的细菌作用，很快就会转化成为酸性物质腐蚀牙齿。戴假牙的人，…- 134
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