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兔肉怎么炖烂 按照步骤来
兔肉怎么炖烂1、将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。4、大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。上面就是炖兔肉的做法具体介绍，很简单的几个步骤就可以搞定了，不过在炖兔肉的时候需要注意时间问题。炖兔肉的制作时间比较长，所以要耐心进行…- 0
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兔肉怎么去腥味 3步去除腥味
兔肉怎么去腥味1、焯水，将洗净的兔肉块放入冷水锅中，放入姜片和葱段，再加入适量的料酒， 烧开水，煮出血沫，然后用开水将血沫冲洗干净(血沫太多，多冲洗);2、将姜和蒜片，八角，桂皮，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味，再下入兔肉翻炒，进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味，提高兔肉的香味;3、加入适量的高度白酒， 这是兔肉去腥的最关键。要用高度白酒， 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味;有了这几步打底做基础，再加入…- 0
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兔肉要蒸多长时间才能熟
1、兔肉需要蒸一小时左右。2、将锅置于旺火上，放入花生油烧至七成热，将兔肉煮熟趁热放到油锅中用中火浸炸3分钟；3、待兔肉炸成黄色捞出，放在案板上剁成块，放入大碗内（整的肉块放入到中间，碎的放到边上）；4、向碗内放入大料、姜片、精盐、料酒和高汤（250克），入屉，架在水锅上用旺火、沸水、足气蒸40分钟；5、蒸至肉质软烂时，取出，拣去大料、姜片不要；6、将白菜去掉根和老帮叶，洗净，先切成条，后切成方段…- 19
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兔子一般煮多长时间可以吃
1、兔子肉一般烧十分钟左右的时间，煮久了就会影响里面的口感，兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高。2、兔肉的脂肪和胆固醇含量低于所有的肉类。故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。- 35
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三伏天适合吃哪些肉(三伏天适合什么肉)
1、鸭肉：鸭肉绝对是首选，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等功效。食用鸭肉可消暑滋阴、健脾化湿、补益虚损，故鸭肉实为夏季清补之佳品。而且鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，所以夏季食用鸭肉也不必过于担心发胖问题。鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。2、兔肉：肉，性凉、味甘，具有补中益气、止…- 8
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炖兔肉的烹饪方法(如何炖兔肉好吃窍门)
1、主料：兔腿肉2条，萝卜1个。调料：油，盐，八角，酱油。辅料：葱，姜。2、兔腿洗净剁成块，用水泡一会；兔肉焯水；萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片；3、锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒；4、加入酱油煸炒；5、加入萝卜翻炒，再加点酱油；6、加入水炖至汤汁收干加盐调味。- 13
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兔子肉怎么炖好吃(怎么炖兔子肉)
1、食材：兔肉500克，胡萝卜100克，油50克，盐5克，酱油10克，味精2克，大料5克，花椒面5克，葱片5克，蒜片5克，姜末5克。2、将兔肉洗干净，带骨剁成1寸见方的块。3、把胡萝卜洗干净，切滚刀块。4、坐勺，加油，烧热，用葱姜蒜炝锅，放入兔肉、花椒面、大料，翻炒；再放入胡萝卜、酱油、盐，添汤（没过兔肉即可）烧开。5、换微火上炖，炖到肉烂，加味精，出锅装盘即可。- 12
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兔头是不是所有部分都能吃
1、洗干净后都能吃。2、兔头的营养价值非常高，兔头富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效，所以儿童和老年人可以常吃兔头补脑。兔头还可以保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。3、老年人和肥胖者吃兔头是非常不错的选择，中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身…- 46
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cony什么意思中文解释
1、cony，英语单词，主要用作名词，作名词时译为“(Cony)人名；(英、法)科尼”。 2、cony fur 兔皮毛3、Cony Rescue 救回宠物兔子4、cony flesh 兔肉5、cony skull 兔头骨6、Cony hail 兔毛7、cony hair 兔毛 ; 科尼发8、cony meat 兔肉9、cony blood 兔血10、fleece cony 兔毛- 27
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兔肉去腥的方法是什么
1、焯水：将洗净的兔肉块放入冷水锅中，放入姜片和葱段，再加入适量的料酒，烧开水，煮出血沫，然后用开水将血沫冲洗干净。2、放香料：开始将姜和蒜片，八角，桂皮，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味，再下入兔肉翻炒，进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味，提高兔肉的香味。3、白酒：加入适量的高度白酒，这可是兔肉去腥的最关键。记得要用高度的，料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味。以上是关于兔肉去腥的方法介绍，希望对你有用吧！- 99
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兔肉可以搭配什么蔬菜
冬瓜、香菇、莴笋、菠菜、荷叶等。冬瓜炖兔肉的做法：食材：冬瓜５００克、兔肉２５０克、姜片５克、绍酒１５克、精盐５克、味精２克、胡椒粉适量。1、把兔肉用开水汆烫捞出。2、另起锅注入清水放入汆烫好的兔肉块和冬瓜块烧开，滴入几滴绍酒，用文火炖至兔肉熟烂。3、把兔肉煮熟后用盐、味精和胡椒粉调味。汤调好味后倒入汤盆中便可上桌食用。- 38
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