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色泽灰绿光润是什么茶
色泽灰绿光润是洞庭碧螺春茶,洞庭碧螺春是江苏名茶,亦是绿茶中的名优茶品,主产于苏州太湖的东西洞庭山,其茶的品质特点是外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润,且持嫩程度高,嫩香清鲜,汤色呈嫩绿鲜亮,且滋味清鲜甘醇。吓煞人香也。洞庭山碧螺春有四绝—形美、色艳、香浓、味醇。当地人形容为"满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠"。- 29
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春尖茶是凉性还是热性
春尖茶有凉性、热性两种。春尖茶并非特指某种茶品,春尖茶指的是头春茶,即清明节之前采摘的(头春)茶叶,春尖茶的原料可以制成普洱茶、黑茶等,因此春尖茶是一类茶的统称,其属性有凉性和热性。春尖茶的叶底厚实、饱满,鲜活。叶形完整油润,肥大粗壮的芽头带着隐约可见绒毛,柔软光润。“春尖茶”可以说是上天的宠儿。经过整整一个冬季的休养,茶树积蓄了丰富的能量,根据海拔和气候的不同,从2月到3月第一批春芽就开始萌芽了…- 54
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安吉白茶新茶和陈茶的区别
安吉白茶新茶和陈茶的区别可以从:外形、香气、口感辨别看外形一般来说干茶条索头尾棱角分明,有点剑拔弩张的感觉,色泽较浅且有一种新鲜的光润感;老茶则条索微缩,棱角不多,色泽较深较黑,光润度也会略减。闻香气新茶干茶香明显,有一股温暖的火味。茶汤也一样,新茶香气尖锐沁脑,有股明显的类似焦饭香的火味;而老茶干香弱,茶汤香气收敛。甚至有股类似轻霉味的陈年气。品其味新茶头水二水较易出汤,味较浓醇。老茶头水二水出…- 27
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六堡茶为什么用竹篓包装
六堡茶一般采用传统的竹篓包装,有利于茶叶贮存时内含物质继续转化,使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。为了便于存放,也将六堡茶成品压制加工成块状、砖状、金钱状、圆柱状,还有散装。其品质特点是:色泽黑褐光润,特耐冲泡,叶底红褐色。- 29
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