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白砂糖怎么提炼出来的
白砂糖的原料主要来自于蔗糖和甜菜,先将两者榨汁,煮沸浓缩,等待糖汁形成糖结晶即粗糖,然后对粗糖进行提炼加工,最后成为白砂糖。其中制糖法有三种,分别是石灰法、亚硫酸法及碳酸法。 白砂糖怎么提炼出来的 白砂糖几乎由单一蔗糖组成,在原料的选择上,除甘蔗和甜菜之外,也可采取原糖、粗糖或其他含蔗糖分较高的原料进行加工。 亚硫酸制糖法工艺流程短、澄清剂用量省、设备花费少,所以在广大发展中国家都选择用这种方法。- 129
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葡萄酒酿造过程中为什么还要加二氧化硫?
在葡萄酒酿造过程中加入SO2对葡萄酒的影响主要有四种:1、SO2通常作为保护剂(杀毒剂)添加到葡萄酒中,有杀死葡萄皮表面的杂菌。2、它又是一种抗氧化剂,在保护酒液的天然水果特性的同时防止酒液老化。3、澄清作用:由于SO2的抑菌作用使发酵起始时间延长,从而使葡萄汁中的杂质有时间沉降下来并除去。4、溶解作用:添加SO2后生成的亚硫酸有利于果皮中色素、酒石、无机盐等成分的溶解,可增加浸出物的含量和酒的色…- 199
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霉斑渗入木头如何去除
老木头上的霉斑可以用牛奶、酒精、 氨水 、高锰酸钾 、亚硫酸氢钠清除。1、 用加有少量醋和牛奶的水刷洗 ,便能除去霉斑。2、如果是新长的霉斑,先用刷子刷,再用酒精清除。3、陈旧性霉斑,需涂上氨水,放置一会儿,再涂高锰酸钾溶液,最后用亚硫酸氢钠溶液浸湿并用水刷洗,便可去除。- 90
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