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乌龙

  • 茶叶一共有多少种 茶叶的好处

    茶叶一共有多少种 茶叶的好处

    茶叶一共有多少种茶叶一共有6种类，分别为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。一、绿茶：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。1、炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。2、烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。3、晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。4、蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。二、红茶：小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。1、小种红茶包括：正山小种、烟小种。2、工夫红…
    饮食常识
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  • 什么是白桃乌龙茶

    什么是白桃乌龙茶

    桃子乌龙属于半发酵的乌龙茶，同样也属于水果茶，是一种由日本产的桃子熬制而成的茶水，桃子乌龙有着乌龙茶的清香和桃子的甘甜，煮出来的茶水呈淡黄色，入口甘甜，口感甘甜。制作白涛乌龙的方法很简单，煮了一壶乌龙茶，放入冰箱冷却，将桃子清洗干净，切块，用豆浆机碾压，过滤出汁液。把过滤好的桃子汁倒入备好的冰镇乌龙茶里，再加点蜂蜜，这样会让桃子的味道变得更甜。近来时兴的一种乌龙茶，则是在乌龙茶里加入白桃果肉，使它…
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  • 乌龙茶分类

    乌龙茶分类

    从原产地来看，有闽北乌龙，闽南乌龙，广东乌龙，台湾乌龙。1、闽北乌龙：有大红袍，铁罗汉，白鸡冠，水金，武夷桂，武夷水仙，白毛猴等等，这些都是名优特产。2、闽南乌龙：有铁观音，毛蟹，本山，奇兰，水仙，金桂，东方美仁，永春佛手，梅占等等。3、广东乌龙鸡：凤凰山鸡，凤凰水仙，岭头山鸡，浪菜，石谷平山鸡等。4、台湾乌龙：冰顶乌龙，文山包种，台湾高山茶，木栅铁观音，白毫乌龙，等等，这些都是台湾的特产。
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  • 十八道茶艺口诀

    十八道茶艺口诀

    1、第一道：焚香静气，活煮甘泉。焚香静气就是通过点香来营造祥和温聲的气氛，“活水还须活火烹”，活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水。第二道：孔雀开屏，叶嘉酬宾。孔雀开屏是向嘉宾介绍今天泡茶所有的精美的茶具，“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。2、第三道：大彬沐淋，乌龙入宫。孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师，孟臣沐淋就是用开水将壶里壶外烫洗一遍，其目的是消提高壶温，然后把茶叶放入烫好的壶内称之为乌龙入宫。第四…
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  • 乌龙是什么意思

    乌龙是什么意思

    乌龙的意思是糊涂、冒失。该词的来历大约是这样的：英语“own、goal”（自进本方球门的球）与粤语的“乌龙”一词发音相近，而粤语“乌龙”有“搞错、乌里巴涂”等意思，大约在上个世纪六、七十年代，香港记者便在报道中以“乌龙”来翻译“own、goal”。例句：乌龙山四面环水、孤峰兀立，山上树木繁茂，翠竹成阴，山壁陡峭，江流澎湃。
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  • 桂花乌龙茶介绍

    桂花乌龙茶介绍

    1、桂花乌龙茶属于再加工茶；2、桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪传统的出口产品，主销港、澳、东南亚和西欧。桂花乌龙以当年或隔年的夏、秋茶为原料，用桂花搭配窖制，两者特色相辅相成，从而形成一种别具风味的茶，可谓是天作之合。带有桂花香味的桂花乌龙，清香怡人，汤色清澈明亮，口感细腻醇厚，回味悠长。
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  • 把牢房当家是什么电视剧

    把牢房当家是什么电视剧

    1、是电视剧《乌龙闯情关》，乌龙闯情关》是由广东巨星影业、海南菲尔姆影业联合摄制的古装喜剧，由高力强、德喜执导，孙耀威、宋妍、曹颖、李姝、林心如、柯受良等联袂主演。2、该剧主要讲述了汉武帝太子刘据被奸臣陷害，全家处斩。太子长媳惟一血脉得以逃脱，刘询改名病己，从此流浪江湖。最终，在忠臣及爱人的帮助之下，终于得报家仇并一登大统的一段传奇故事。
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  • 福建安溪的名茶是什么

    福建安溪的名茶是什么

    福建安溪有六大名茶：1、安溪铁观音铁观音原产安溪县西坪乡，已有200多年的历史，关于铁观音品种的由来，在安溪还留传着两种历史传说，一说是西坪茶农魏饮做了一个梦，观音菩萨赐给的一株茶树，挖来栽种而成；另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上，皇上赐名“铁观音”而得。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。…
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  • 水浒传97回讲的啥

    水浒传97回讲的啥

    1、睦洲城箭射邓元觉，乌龙岭神助宋公明。宋江为了救取解珍解宝的尸首，在乌龙岭下中了石宝的计策。宋军杀散了石宝邓元觉军马，救宋江回桐庐县去。邓元觉到睦洲奏请调军马，方腊不肯调拨御林军马取救乌龙岭。一位老者给宋江等人指路到乌龙岭去。在乌龙岭关隘撞见邓元觉，宋兵杀了邓元觉。宋江兵将攻打睦州时，折了王矮虎，一丈青等，武松痛失左臂，鲁智深不知去向。吴用提一万军兵到来，宋江提起梦中之事，来到乌龙神庙，宋江谢了…
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  • 台湾的特产主要有哪些

    台湾的特产主要有哪些

    1、冻顶茶。冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名，乌龙为品种名。2、阿里山高山茶。阿里山高山茶平均生长在1000公尺以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良，再加上精进的制茶技术，可说是“地灵人杰”；其茶不仅质地香纯，入口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品。当地的茶农能掌握阿里山茶的特色，以半发…
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  • 青茶是半发酵茶吗

    青茶是半发酵茶吗

    青茶是半发酵茶，青茶又名乌龙茶，是我国六大茶类之一，根据产地的不同分为闽北乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙、广东乌龙，其次青茶采收适制的鲜叶后，经过晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙等工艺制成，由于在制茶过程中发生了半氧化反应，因此我们称之为半发酵茶。六大茶类按不同加工工艺，从而形成了不同茶叶的氧化（发酵）程度。不氧化（发酵）茶，绿茶。轻氧化（发酵）茶，黄茶。微氧化（发酵）茶，白茶。半氧化（发酵）茶，青茶…
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  • 乌龙和铁观音是同一种茶叶吗

    乌龙和铁观音是同一种茶叶吗

    乌龙和铁观音不是同一种茶，中国传统茶叶分为白茶、红茶、乌龙茶、绿茶、黄茶、黑茶六大类，而乌龙茶便是其中的茶类之一，包括众多茶品，而铁观音是乌龙茶的一种，主产于福建安溪，素以“观音韵”著称，简而言之，乌龙茶是一个大的茶类，而铁观音是细分的茶品。乌龙茶按地域分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。铁观音只是闽南乌龙的一种，除此之外，乌龙茶还有凤凰单丛、大红袍、冻顶乌龙等。
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  • 乌龙茶是什么性质的茶

    乌龙茶是什么性质的茶

    乌龙茶是半发酵性质的茶叶，属性平庸，乌龙茶又名青茶，是六大茶类之一，是采摘茶树鲜嫩芽叶为原料，经采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙等工艺制成，成品茶属性平和，香气浓郁持久，汤色以金黄、橙黄为主，滋味醇爽细腻，满口生津，且耐泡度较高。乌龙茶根据产地的不同，分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四类。闽北乌龙有大红袍、水仙、肉桂等，闽南乌龙为铁观音，广东乌龙为凤凰单丛，台湾乌龙有冻顶乌龙。
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  • 青茶又叫什么茶

    青茶又叫什么茶

    青茶又叫乌龙茶，青茶是六大茶类之一，半发酵，茶性平和，主产于福建武夷山、安溪，以及广东潮州等地，代表茶品有铁观音、大红袍、水仙、肉桂、岭头单丛、漳品水仙、凤凰单丛、冻顶乌龙等。乌龙茶根据产地的不用，可以分为闽北乌龙，闽南乌龙，台湾乌龙，广东乌龙等。闽北乌龙的代表有武夷岩茶（武夷水仙，武夷肉桂，大红袍等）。闽南乌龙茶，以安溪铁观音最为出名。（是了，铁观音并非绿茶，大家千万别认错。）台湾乌龙茶，有文山…
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  • 闽北乌龙茶有哪些

    闽北乌龙茶有哪些

    闽北乌龙茶有大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖、武夷奇种等，主产区分布在福建北部的武夷山、建阳建瓯等一带，闽北乌龙素以岩茶显著，尤以大红袍显著，而岩骨花香则是其核心特色，其次闽北乌龙茶茶品众多，素以浓郁、香气见长。根据树种原料、制作工艺及产地的不同，可以大致将乌龙茶分为四类，分别是闽北乌龙、闽南乌龙，广东乌龙和台湾乌龙。而闽北乌龙茶便以大红袍、水仙、肉桂为代表。
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  • 科普一下茶叶小知识

    科普一下茶叶小知识

    传统茶叶分为绿茶、白茶、黑茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黄茶六大类，绿茶不发酵，核心特征为绿汤绿叶；白茶越陈越香，叶质饱满，滋味清甜醇爽；黑茶为后发酵茶，属性温润；青茶为半发酵茶，平和醇爽；红茶温和香甜，红汤红叶；黄茶为黄汤黄叶。其中，绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青；红茶又分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶；青茶又分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。白茶又分为白芽茶、白叶茶；黄茶又分为黄芽茶、黄…
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  • 都什么茶属于乌龙茶

    都什么茶属于乌龙茶

    凤凰单丛、大红袍、冻顶乌龙、肉桂、水仙、黄金桂、白鸡冠、半天妖、铁观音、铁罗汉、东方美人茶、金萱茶、文山包种、岭头单丛等属于乌龙茶，乌龙茶是六大茶类之一，品种众多，可根据自身需求、茶品特色选择。乌龙茶又名青茶，属性平和，主要分为闽南乌龙（铁观音）、闽北乌龙（大红袍）、台湾乌龙（冻顶乌龙茶）、广东乌龙（凤凰单丛）四大类别。
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  • 乌龙茶属于红茶还是绿茶

    乌龙茶属于红茶还是绿茶

    乌龙茶本身就是茶类，不属于红茶、绿茶，我国传统茶叶分为六大类，即白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、黄茶，乌龙茶，也叫青茶，为半发酵，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工艺制成，因此与不发酵的绿茶，全发酵的红茶，有显著的区别。乌龙茶的制法，结合了绿茶和红茶的制作方法，含有绿茶的清香和花香以及红茶的醇厚感。乌龙茶的茶树品质不同所形成的口感也不同，也会受到产地的影响。乌龙茶根据产地的不同分为闽南乌…
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  • 乌龙茶有一些什么茶

    乌龙茶有一些什么茶

    乌龙茶有铁观音、铁罗汉、毛蟹、阿里山乌龙、半天妖、武夷水仙、武夷肉桂、文山包种、大红袍、水金龟、白鸡冠、漳平水仙、黄金桂、永春佛手、凤凰水仙、凤凰单丛、闽南水仙、岭头单丛、冻顶乌龙、石古坪乌龙、金萱等。乌龙茶为六大茶类之一，属性平和，且兼具红茶、绿茶的特点。同时根据产地的不同，乌龙茶又分为闽南乌龙、闽北乌龙、台湾乌龙、广东乌龙。
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  • 乌龙茶属于哪种茶类

    乌龙茶属于哪种茶类

    乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶又名青茶，属性平和，为我国六大茶类之一，主产于我国福建、广东、台湾等省份，代表的茶品依次有大红袍、铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙等，乌龙茶独具韵味，汤色金黄明亮，且滋味甘醇高爽，适宜日常冲泡饮用。乌龙茶是适制茶品的茶树鲜叶（开面采）为原料，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工艺制成。乌龙茶根据产地的不同，有分为闽北乌龙、闽南乌龙茶、广东乌龙、台湾乌龙。
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  • 乌龙茶是黑茶吗

    乌龙茶是黑茶吗

    乌龙茶不是黑茶，我国传统茶叶分为六大类，红茶、白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、黄茶，其中乌龙茶、黑茶均为六大茶类之一，其次乌龙茶为半发酵茶，属性平和，而黑茶为后发酵茶，属性温润，因此两者并无关联。乌龙茶是六大基本茶类中独具特色的种类，主产于我国福建、广东和台湾。其加工工艺流程为：鲜叶、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥。其茶根据产地的不同分为闽南乌龙、闽北乌龙、台湾乌龙、广东乌龙四大类。而黑茶主要有砖茶、六堡…
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  • 乌龙茶都有什么茶

    乌龙茶都有什么茶

    乌龙茶有铁观音、黄金桂、永春佛手、闽南水仙、武夷肉桂、武夷水仙、大红袍、水金龟、铁罗汉、白鸡冠、岭头单丛、石古坪乌龙、凤凰水仙、白毫乌龙、冻顶乌龙、金萱茶、漳平水仙、东方美人茶、文山包种等。乌龙茶是我国特种茶类，又名青茶，半发酵茶，属性平和。根据产地的不同，分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。
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  • 乌龙茶都有哪些种类

    乌龙茶都有哪些种类

    乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙茶、台湾乌龙，闽北乌龙有大红袍、水仙、肉桂、水金龟、铁罗汉；闽南乌龙有铁观音、黄金桂、永春佛手、闽南水仙；广东乌龙有凤凰单丛、岭头单丛、凤凰水仙；台湾乌龙有冻顶乌龙、东方美人等。按形态划分：乌龙茶的外观主要有条形、颗粒形等形态，还有其他一些特别的造型。条索形乌龙茶：常见的有文山包种、武夷岩茶、凤凰单丛等。颗粒形乌龙茶：常见的有铁观音、冻顶乌龙等。束形乌龙茶：八…
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  • 乌龙茶都包括什么茶

    乌龙茶都包括什么茶

    乌龙茶品种众多，包括文山包种、大红袍、岭头单丛、闽南水仙、铁罗汉、白鸡冠、武夷水仙、武夷肉桂、铁观音、黄金桂、永春佛手、漳平水仙、石古坪乌龙、冻顶乌龙、凤凰水仙、凤凰单丛、金萱、东方美人等。乌龙茶，又称为青茶，是半发酵茶，其茶品种繁多，各具特色。根据产地的不同分为闽南乌龙（铁观音）、闽北乌龙（大红袍）、广东乌龙（凤凰单丛）、台湾乌龙（冻顶乌龙）。
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