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生芒果能吃吗 生芒果怎么腌制
生芒果能吃吗没错,就是生芒果,在云南靠近热带的地区,比如普洱、临沧、西双版纳地区,就喜欢吃没熟的芒果,脆绿色的、硬硬的、酸酸的。在这里,当地人都是用食盐、味精、辣椒面将生芒果凉拌了进行食用。当然,生芒果可以去皮或者不去皮,但是核一定是要去掉的。如果你对芒果不过敏,那么学会这几招,生吃芒果也别有风味哟~生芒果怎么腌制腌制生芒果材料:青芒果600克、特级砂糖445克、盐75克、梅粉5克、汽水50cc腌…- 0
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六堡茶和普洱茶的区别
六堡茶和普洱茶的区别主要是:1、六堡茶主产于广西梧州市苍梧县六堡镇;普洱茶产地广泛,主要在云南省的西双版纳、临沧、普洱等地。2、六堡茶的原料来源于广西梧州市行政辖区内的中小叶种、苍梧群体种,多采用灌木型中叶种。普洱茶的原料来源于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,以云南乔木大叶种为主,栽培方式有野生茶、野放茶、台地茶等。3、六堡茶与普洱熟茶在鲜叶采摘回来后都有萎凋、杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺,其…- 1
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临沧古树茶分布详情(临沧古树茶分布排名)
1、凤庆—位于临沧北部境内古茶树资源5.6万亩,凤庆县的凤山、勐佑、大寺、三岔河、雪山等地均有上千亩的栽培古茶园,诗礼乡古黑村也有古茶树。凤庆香竹箐大茶树,位于小湾镇华峰村,树龄高达3200年,是人类迄今为止发现的树龄最长、树干最粗的人工栽培大茶树。历史上著名的“太华茶”。凤庆茶厂,曾经是我国红茶标准的制定者。产生国家级良种:凤庆大叶种。2、云县—位于临沧东北部野生大茶树分布于每个乡镇,较为著名的…- 16
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普洱茶产区分布及特点
普洱茶主要为临沧、西双版纳、普洱、保山四大产区,普洱茶区广大,分布着千家寨、景迈、邦崴等八大茶区,为甜苦茶区,茶气高扬;西双版纳典型的便是易武,即六大古茶山;临沧茶区包括勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等,属于苦茶区;保山茶区属果香型,为苦茶区。普洱茶产区分布以及特点1、普洱茶区普洱地处云南省西南,因普洱府得名。普洱茶区广大,普洱地区分布着千家寨、景迈、邦崴等八大茶区,是普洱茶的重要产区。该茶区…- 1.4k
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普洱茶产地是哪个地方
普洱茶产地是云南,主要包括西双版纳、临沧、普洱、保山四大产区,依据《普洱茶国家标准GB/T22111-2008》,普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。普洱茶产区1、西双版纳茶区西双版纳茶区分为景洪市、勐海县、勐腊县,其中茶区主要集中在两大版块,勐海县和勐腊县。2、临沧茶区临沧产…- 75
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普洱茶六大茶区的划分及特点
根据地理位置的不同,普洱茶划分为易武、勐海、普洱、临沧、大理、保山六大茶区,易武茶的核心特点为香扬水柔;勐海茶的特点为滋味浓醇,苦涩皆厚重,独具勐海韵;普洱为味道偏苦涩;临沧为鲜爽甜柔;大理为内敛;保山为汤感极其饱满,圆润。而普洱茶的六大茶山又分为古六大茶山和新六大茶山。古六大茶山为易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登;新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。- 357
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普洱茶4大产区是哪个4个地区
普洱茶4大产区指的是易武产区、勐海产区、临沧产区、普洱产区,易武茶区包括山寨有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地;勐海茶区为南糯山、布朗山、勐宋,及巴达、贺开等茶山;临沧为勐库大雪山、邦东;普洱茶区包括困鹿山、景谷、无量山、哀牢山等。不同的地理环境、气候等各种因素造就了不同的茶香,每种茶香都有其独特的特点。- 428
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云南的主要茶区有哪些
云南的茶区主要有西双版纳、普洱、临沧、保山四大茶区,以及11个州市所属的639个乡镇,其中西双版纳州辖景洪市、勐海县,勐腊县三地,著名的古六大茶山都在其境内,而普洱茶茶区、临沧均为普洱茶重要茶区,保山则产量相对较少。西双版纳茶区:名气大普洱茶区:历史悠久临沧茶区:茶叶产量最大保山茶区:上升空间大- 268
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滇红属于什么茶属性是什么
滇红茶属于红茶,全发酵,属性温和,滇红是云南红茶的简称,主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,是采用优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经完全发酵制成,属性温和,且浓郁,风味独特。滇红是红茶中的重要茶品,其茶条索紧结,肥硕厚实,色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓重鲜爽,富有刺激性。- 24
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临沧茶区有哪些主要茶山
临沧茶区的主要茶山有昔归、冰岛、大雪山、懂过、坝糯、忙肺、茶房、小户赛等,临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是云南省生物多样性富集的区域之一,是古茶树遗产存量大、具代表性的地区之一。临沧茶区身处温暖湿润、云雾缭绕的深山密林中,远离污染源,土壤有机成分含量高,透气性好,空气湿热,十分有利于茶园的生长,茶树资源非常丰富,茶叶品质卓越。临沧是世…- 27
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临沧茶区的茶有什么特点
临沧是普洱茶四大产区之一,临沧茶区的茶根据分布不同,各有特色,各地产茶的香气、口感差异性较大,总体而言,临沧的茶香气佳,涩味较重而苦轻微,汤色明亮清澈,具有喉韵明显,茶气醇厚,且回甘生津等特点。临沧地处北回归线,境内群山起伏,峰峦叠嶂。总体属于东南亚热带山地季风气候,日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春,年平均气温18.5℃,十分适宜茶树生长。经过先民人工驯化而演变进化了若干野生栽培性…- 23
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临沧茶区茶山分布及特点
临沧茶区主要分布在邦东、马台、永德沧源、双江、凤庆、云县等地,其中包括冰岛、大雪山、昔归、坝糯、懂过、忙肺等茶山。临沧茶区,全区气候温和,光照充足,低纬度、高海拔,水资源丰富,土壤红壤PH值偏酸,因此适宜茶树生长。临沧茶区是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,是云南省生物多样性最富集的区域之一,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一。其茶园大多在温暖湿润、云雾缭绕的深山密林中,远离污染源…- 33
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了解普洱茶的基本知识
普洱茶为云南特产,主产于西双版纳、临沧、普洱等地,是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,初制为晒青毛茶,再经蒸压、干燥或渥堆发酵制成,且具有后期陈放的属性,根据工艺的不同分为生茶、 熟茶,根据形态的不同分为散茶、饼茶、沱茶等。生茶——未经人工发酵。熟茶——经过人工发酵。所谓人工发酵就是指渥堆。生茶是没有经过渥堆的,它的制作过程大致为杀青—揉捻—晒干—蒸压,而熟茶的制作方法为杀青—揉捻—晒干—渥堆—蒸压。- 13
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古树金芽滇红属于什么茶
古树金芽滇红属于红茶,全发酵茶,金芽滇红也称滇红金芽,主产于遇难临沧、普洱、西双版纳等地,是精采单芽精致而成,相对来说级别较高,其茶自然饱满,茶芽直或稍弯曲,滋味香甜浓醇,汤色琥珀透亮,且蜜香显著。滇红茶,主要产于云南滇西、滇南两个区域,以滇西为主产区,在滇西所辖的临沧、保山、德宏、大理四个州县种,又以临沧为滇红的核心产区,约占总产量的九成左右,而临沧北部的凤庆,又是核心中的核心。- 43
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普洱茶有名的古茶山有哪些
普洱茶产区为、版纳茶区、普洱茶区、临沧茶区、保山茶区,为四大产区。古六大茶山分别是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒。除“攸乐”在景洪市,其余五大茶山均在勐腊县。新六大茶山分别为:勐宋、南糯山、南峤、景迈(普洱市澜沧县)、布朗山、巴达山。后八大茶山沿澜沧江,由北向南依次为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋、巴达山。大家熟悉的冰岛茶的产区为临沧。- 22
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昔归茶最明显的口感特点
昔归:临沧邦东乡邦东村芒绿山(忙麓山)。昔归茶汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津。茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。此茶年产量极低,多作政府用茶或由行家自藏,市面上极少有售,弥足珍贵。- 23
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