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东江

  • 白切鸡用什么鸡做好吃 白切鸡用公鸡还是母鸡

    白切鸡用什么鸡做好吃 白切鸡用公鸡还是母鸡

    白切鸡用什么鸡做好吃白切鸡选用要选健康活鸡，最好是优质三黄鸡，如海宁的梅黄、梅岭鸡、廉江清平鸡或东江的三黄胡须鸡等。白切鸡用公鸡还是母鸡大家做白切鸡的时候还是选择公鸡比较合适,因为公鸡属于性温的食物,可以起到很好的滋补作用,吃了之后更有利于我们的身体健康,而母鸡的话一般用来煲汤喝是比较合适的额,但是白切鸡主要是为了吃鸡肉,因此大家做白切鸡的时候可以选择用公鸡,但是大家在用公鸡做白切鸡的时候需要把公…
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  • 珠江的长度是多少

    珠江的长度是多少

    珠江全长2320千米，流域面积446768平方千米，为西江、北江、东江和珠江三角洲诸河的总称。珠江，又名粤江，按流量为中国第二大河流，境内第三长河流。珠江原指广州到入海口96公里长的一段水道，因为它流经著名的海珠岛（石）而得名，后来逐渐成为西江、东江、北江以及珠江三角洲上各条河流的总称。珠江发源于云贵高原乌蒙山系马雄山，流经中国中西部六省区及越南北部，在下游从八个入海口注入南海。
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  • 东江酿豆腐是哪个地方的菜

    东江酿豆腐是哪个地方的菜

    东江酿豆腐是东江传统风味名菜，也是客家饮食文化中极具代表性的一道传统菜品。“东江酿豆腐”之所以独具特色，与它严格的制作工艺分不开。“酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。东江酿豆腐味道鲜美，在白嫩的豆腐中酿入肉馅渊鱼肉、虾米等，东江酿豆腐成菜后，鲜嫩滑香，增加了口感，更有嚼头。
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  • 红茶是发酵茶吗

    红茶是发酵茶吗

    红茶是发酵茶。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
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  • 粤菜的特点是什么

    粤菜的特点是什么

    粤菜的特点是讲究鲜、嫩、爽、滑、淡、脆，夏秋力求清淡，冬季略偏浓醇，调味有五滋（香、松、臭、肥、浓）六味（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）之别。粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成，三种风味各具特色。粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色。烹调技艺方面擅长煎、炸、烩、炖、煸等。刀工干练以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。技法上注重朴实自然…
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  • 东江酿豆腐是什么地方的菜

    东江酿豆腐是什么地方的菜

    东江酿豆腐是客家菜系中非常有名的一道菜，至今已成为客家人逢年过节、嫁娶喜庆餐桌上必不可少的一道菜。东江酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一，是东江传统风味名菜，也是客家饮食文化中极具代表性的一道传统菜品；通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块，在每小块豆腐中央挖一个小洞，用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去，然后用砂锅小火长时间煮，食时再配味精、胡椒等调料即可。
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  • 小东江最佳旅游时间是什么时候

    小东江最佳旅游时间是什么时候

    1、小东江的最佳观雾的季节是每年的4月到10月，特别是每年6、7、8、9这四个月。因为这四个月气温较高，小东江的雾比较浓，也最为好看。一天里最佳的观雾时间点是早上的5：30到8：00之间以及下午的17：30到20点30之间。2、小东江一般指祁水。 祁水又名“小东江”，湘江一级支流，发源于湖南省衡阳市祁东县四明山东侧邵阳县的九塘坳。该河流流经邵阳市邵阳县、衡阳市祁东县、永州市祁阳县，于祁阳县浯溪镇-…
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  • 惠州市中心是哪个区

    惠州市中心是哪个区

    惠州市中心是惠城区。惠城区，广东省惠州市辖区，位于东江中下游、珠江三角洲东部，东至汕头345千米，西距广州162千米，北上河源97千米，南下深圳79千米，总面积1170.6平方千米。 惠州市中心是哪个区 惠城是惠州市的经济、政治和文化中心，古称循州、祯州，因仙人骑鹅传说，又得名“鹅城”。 惠城区内出露的地层以新生界、中生界地为主，区内的岩浆岩分布零星，以侵入岩为主，有少量潜…
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  • 广东人什么时候吃午饭

    广东人什么时候吃午饭

    十二点至一点。广东午餐跟晚餐吃的食物相似，主要以米饭为主，还会添加各种蔬菜和汤汁。广东菜也就是粤菜，是我国著名的菜系之一，由于所处的地域以及饮食习惯不同，所以又把广东菜分为了广州菜、东江菜等三大流派，常见的粤菜经典菜肴包括蜜汁叉烧、干炒牛河等。
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  • 东江盐焗鸡是什么地方的菜

    东江盐焗鸡是什么地方的菜

    1、东江盐焗鸡菜系：客家菜，粤菜系2、东江盐焗鸡是招牌客家菜 。主料是项鸡，主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。
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  • 惠州在哪里

    惠州在哪里

    惠州毗邻深圳、香港，北连河源市，东接汕尾市，西邻东莞市和广州市，是珠江三角洲中心城市之一。惠州是客家文化、广府文化和潮汕文化的交汇地带，各种文化相互交融、兼收并蓄，广东汉剧、渔歌、山歌、舞龙、舞狮、舞春牛、瑶族的舞火狗等各种文化活动盛行。作为国家历史文化名城，惠州在隋唐已是“粤东重镇”，一直是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地，素有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之誉。惠…
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  • 湖南有什么特产

    湖南有什么特产

    湖南省地处长江中游，境内有洞庭湖和湘江，所以湖南农林特产十分丰富，美食众多。去湖南旅游有哪些特产呢？1、湘绣湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一。湘绣传统上有72种针法。分平绣类、织绣类、网绣类、纽绣、结绣类五大类还有后来不断发展完善的鬅毛针以及乱针绣等针法。2、辣椒酱辣椒酱以湖南为多，经过淘洗、精拣、破碎熬制而成，色泽鲜红，在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感，…
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  • 广东人什么时候吃午饭

    广东人什么时候吃午饭

    十二点至一点。广东午餐跟晚餐吃的食物相似，主要以米饭为主，还会添加各种蔬菜和汤汁。广东菜也就是粤菜，是我国著名的菜系之一，由于所处的地域以及饮食习惯不同，所以又把广东菜分为了广州菜、东江菜等三大流派，常见的粤菜经典菜肴包括蜜汁叉烧、干炒牛河等。
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