烤德香精选回答:
原因有两个。一是故宫的房屋宫殿都是用木头做的，有了烟囱容易发生火灾。二是有烟囱就会有烟雾排出，妃嫔在小厨房做饭时皇宫就被笼罩在一片烟海里了。
故宫是一个非常庞大的宫殿群，最高峰时期上万人生活，但是却故宫没有一个烟囱。这到底是为什么呢? 下面就来跟大家说说原因。
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故宫没有烟囱原因有两个，一是故宫的房屋宫殿都是用木头做的，有了烟囱容易发生火灾。二是有烟囱就会有烟雾排出，妃嫔在小厨房做饭时皇宫就被笼罩在一片烟海里了。
但是没有烟囱，做饭时废气如何排出呢？在重要宫殿的地面下都建有火道，木炭引燃倒入地炕口，木炭燃烧的热气就顺着火道流动，流动的热气将宫殿内的地板砖烤热，室内温度就逐渐上升。除了烤地板砖，还有一些是直接通到睡觉的炕上，和东北的火炕有点相似。还有些火道的入口在室外，叫做火膛，太监们就往火膛里加炭火为室内供暖，而这些燃烧的废气呢，则通过火道尽头的排烟孔向外排除。
皇宫的取暖材料，主要是宁夏的太西煤，乌黑发亮触之不染，燃之无烟无味。所以就算是有皇宫大面积的取暖需要，烧煤也不会有太多的污染，并且室内没有明火，所以就不需要烟囱了。
