前面一篇写了《电动打蛋器如何选择》。本文小艺老师来给大家讲另外一个更重要的烘焙工具，这个工具是你在称为大师之前必备神器，（其实大师也需要用的）就是厨房电子秤！用于帮你称量食材的用量。
1、价格，便宜的几块钱！贵的几十元上百元！其实买个几十元的就OK了；
2、精准，做点心的时候，比如蛋液加太多了，就容易导致失败。所以电子秤的精准需要考虑，所以不推荐那种几块钱的电子秤；
3、材质，便宜的电子秤呢，自然就是塑料壳，高端上百元的呢，外壳就是金属拉丝；
4、功能，比如单位置换，想你看到一些国外的食谱，单位不一样不就尴尬了？还有去皮功能，你需要去掉碗的重量~等等比如第二款推荐。
厨房电子秤-推荐：
第一款：charmvit迷你厨房秤烘焙电子称
第二款：香山厨房称重烘培电子称
