鲷鱼烧用哪种面粉好 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 在制作鲷鱼烧时，一般是要选用低筋面粉的。这是因为，低筋面粉颜色较白，蛋白质含量较低，麸质也较少，因此比较适合用来做蛋糕、饼干等需要蓬松酥脆口感的糕点。而中筋面粉则一般是用于制作包子。馒头等传统食物的。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 酥脆面粉鲷鱼
