可以的,紫薯含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,其丰富的纤维素,可减肥瘦身、促进肠胃蠕动,增强免疫力。 山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,常食可健脾养胃、健身强体、延缓衰老。可以做宝宝的辅食。
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