材料：鸡翅6个、食盐少许、姜适量、蒜适量、料酒适量、橙半个、柠檬汁4滴、植物油少许、咖喱粉适量
步骤：
1、买来的冷冻鸡翅先用冷水浸泡三个小时左右，中间换三次水，洗去里面的杂质。
2、在鸡翅背面划上几刀。
3、挤半个橙子进去。
4、挤三四滴的柠檬汁。
5、加入适量的大蒜泥和生姜碎。
6、加入适量的料酒搅拌均匀后盖上保鲜膜入冰箱腌制至少3个小时。
7、热锅后加入一点点油，放入鸡翅。
8、中小火煎鸡翅到出油。
9、加入一碗水没过鸡翅。
10、倒入刚才腌制鸡翅的汁水。
11、加盐调味，加入咖喱粉小火煮15分钟左右。
12、大火收汁就可以出锅了。
