姜汤有改善寒性体质的功能,增强抵抗力免疫力,是天然的内热缘,有助于回复体力,是比较好的驱寒食物,民间素有“冬吃萝卜,夏吃姜”的说法,但是单一的姜汤口味辛辣不好下咽,人们通常会加一些糖来改善姜汤的口感。 而姜汤属性热,而白糖性寒,两者混合会降低姜汤的药性。尤其是治疗风寒感冒,姜汤中加白糖后可能加重风寒病情,建议最好用红糖,两者混合可增强功效。 准备红糖约30克左右。红糖能够补血养颜、使身体暖和,红糖对咳嗽也很有好处,当人体感冒时,身体内的消化能力非常弱,此时可吃点红糖,还能补充气血,增强体力。
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