卤虾酱什么时候做最好 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 制作虾酱一般都是在每年的8~10月份，因为这时的虾多且味美。制作时，选新鲜虾皮用清水洗净，放入干净的坛子中，再放入精盐，用木槌轻捣数下，然后封好口，以后每天还要再捣上一次，等15天虾酱自然发酵后，就可以调制食用了。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 放入木槌虾酱
