炒鸡肾要不要焯水

炒鸡肾的时候是不需要掉水的,因为经过掉水的鸡胗,在最后炒制的过程中,都会变得很老,同时还会使鸡胗内吸收不到调料。因为鸡肾是属于记得肾脏,所以在烹饪的时候会有很重的腥味,而且简单的清水清洗,也不会去除掉这种腥味。 

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2021-3-19 15:00:53

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2021-3-19 15:00:55

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