熬骨头汤加冷水还是热水 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 一般是选择加热水。 熬骨头汤的时候，在中途一定不要在其中加冷水的，这样是可以避免汤的温度突然下降，这样是容易导致蛋白质和脂肪迅速的凝固变性，会大大的影响到汤的营养以及味道。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 冷水汤加热水
