苤蓝咸菜的腌制方法

食材：苤蓝100g、尖椒1个、胡萝卜1个、酱油120g、盐10g、糖适量

步骤：

1、大苤蓝菜一个，洗净;

2、削皮切片;

3、用削皮器切出花纹;

4、放上一小撮盐，腌上一会儿杀出水分;

5、然后放入胡萝卜和青椒;

6、倒入半袋酱油;

7、放上一把糖;

8、放到一个大的容器里腌上2天就能吃了。