可以喝。
三七粉含有脂溶性和水溶性两年夜类成分，非论粉有多细，原则上多几多少会有溶不开的小结块!尤其是用滚水冲泡三七粉时，结块加倍明显，一般不建议熟吃用滚水冲泡，熟吃可用煲汤。且三七粉是固体粉末，颗粒之间间隔年夜，与水混杂后形成的混杂物分子间间隔小，有分子力吸引感化(内聚力)，所以不易散开。三七粉与水混杂后只能形成混悬液，即混悬在水中。别的三七粉冲泡时会起泡沫，是由于三七粉的重要成分是皂苷，三七总皂苷是一种概况活性剂，因其水溶液在振摇后会起泡而得名，所以日常平凡冲服三七粉，在搅拌进程中发生的泡沫，就是三七总皂苷了。
