生蚝生吃是什么味道

生蚝直接吃生的肉质细软、弹滑并且鲜味突出。

生蚝味甘性寒,含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、糖分以及钙、铁、磷等营养物质,生吃时可以很好的保留住生蚝的营养,营养价值比较高,生吃时肉质细软、弹滑并且鲜味突出,并且带有一定的腥味。

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