折耳根和鱼腥草的区别

折耳根就是鱼腥草,两者指的是同一种植物,只是不同的地方叫法不同。

鱼腥草大家应该都认识,也叫折耳根。这种植物也是一种中草药,一般鱼腥草喜欢生长在田埂上,路过有鱼腥草的地方就能闻到那股特殊的味道,不喜欢那种味道的就会觉得非常腥,特别难闻,正是因为这个腥味的原因才取名叫鱼腥草。鱼腥草从叶子到根系都是药,叶子和根可以将它们晒干之后拿来泡水喝,具有不错的清热,解毒,消肿,利尿的功效。茎和根还可以做菜食用,可以炒着吃,也可以把生的茎和根用调料拌一下,做凉拌的吃。随着现在人们对生活品质与健康要求的提高,鱼腥草的供给大为增加,所以现在大部分市面上出售的鱼腥草都是农民自己种的。

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