梅干菜怎么做好吃

材料：

猪腿肉300克、梅干菜100克、腐乳适量、蒸肉粉适量，烤肉料、生抽、白糖各适量

做法：

(1)将梅干菜用温水泡发、洗净后，沥干水分;

(2)将猪肉切成薄片，加入烤肉料、生抽进行腌制;

(3)将梅干菜调入腐乳、白糖进行搅拌;

(4)将腌制好的猪肉沾满米粉，放在梅干菜上;

(5)放入锅内隔水蒸大约半个小时即可。