榨芹菜汁可以煮熟也可以不煮熟。 芹菜是一种可以生吃又可以熟吃的食物，因此榨出的芹菜汁也是既可以生吃又可以熟吃。但是需要注意的是芹菜中的维生素C含量也很丰富，想要补充维生素的话可以喝生的芹菜汁，不然的话生熟都是可以的。
芹菜汁一天要喝几次
芹菜汁一天可以喝很多次，总量不超过200到300毫升就可以了。 芹菜汁的作用有很多降血压、减肥、利尿等，没有固定的要求一次喝多少，一天喝几次，只要一天的食用量不超过200到300毫升就可以了。需要注意的是芹菜汁打好之后不能保存太长的时间，以免细菌滋生，影响食物的安全情况。
