炸平菇用焯水吗 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 要焯水。 平菇要事先白灼过，这样炸的时候容易熟而且易撕成丝。挤去平菇的水分，沾面糊再入蛋液里滚下再上一层干淀粉。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 平菇要事面糊
