吃烫食为什么会上火

吃烫的食物会有上火症状，主要是人的口腔粘膜，食道粘膜和胃粘膜非常脆弱，耐受食物的温度在50-60℃左右，如果吃了70℃以上的热烫食物，很容易灼伤口腔和消化道；轻则口腔粘膜发红充血，重则起泡，引起口腔溃疡，食道疼痛。

 

虽说食道粘膜脆弱，容易受伤，当烫食将其烫伤，并有轻微疼痛但不严重的时候，也不必过于担心，只要饮食清淡，不再次损伤，人体可以自然恢复的，一般的恢复过程是在4-5天左右，在此其间要少吃温度高，辛辣上火的食物，多喝水，注意食道的保养。