山药发芽还能吃吗 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 可以。 山药发芽了不会像土豆那样产生对人体有害的毒物质，只要把发芽的那部分山药切除掉就可以放心食用了，不过山药一旦开始发芽就说明它的营养成分正在流失。所以平常我们吃山药尽量还是趁新鲜没发芽的时候把它吃完。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 山药把它要把
