红烧茄子要放哪些调料呢 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。 2、料酒两匙。 3、八角(大料)两玫。 4、葱三棵,切碎。 5、蒜三瓣,切片。 6、香菜两棵,切碎。 7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。 8、淀粉一大匙加水兑成芡汁。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 一大咖啡茄子