土豆烧牛腩的牛腩怎么处理 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。 2、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 牛肉牛腩香气扑鼻
