番茄炒饭的技巧 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、 西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“ 西红柿炒鸡蛋”、“ 西红柿炖牛肉”、“ 西红柿蛋汤”等。 2、 青色未熟的西红柿不宜食。 3、 烹调时不要久煮。 4、 烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 冷菜番茄西红柿
