溜豆腐怎么做

食材:毛豆腐、青豆、胡萝卜、酱油、味精、葱、料酒、绵白糖

1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下;

2、锅内放油葱、姜丝、呛一下锅,放味素、花椒水、料酒,酱油,白糖。加少量的水

3、烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。

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