羽衣甘蓝是生菜吗

不是。

生菜,不管是球生菜,花叶生菜,还是袖珍的生菜都是一个种,菊科菊苣亚科的菊苣Lactuca
sativa。另外,还有两种我们熟悉的菜——油麦菜和莴笋也是菊苣。有没有觉得它们的味道都有点像?如果,你等到它们开花,会发现菊花哦。生菜类有种特别的气味,有点像很淡的茼蒿的气味,或者菊花的气味,这是菊科植物特有的。

剩余的卷心菜、包菜、甘蓝都是一个种,十字花科的甘蓝Brassica
oleracea。它们开出的花是像油菜花那样的花。另外,还有些颜色奇怪的种类,比如紫甘蓝也是这个种,还有些叶片起皱的,彩色的家伙——羽衣甘蓝,直接就被送到花坛里面当花卉去了,理论上它们也是可以吃的,只是味道不够好罢了。

给TA打赏
共{{data.count}}人
人已打赏
食材百科

羽衣甘蓝怎么做给宝宝吃

2021-3-19 14:34:27

食材百科

羽衣甘蓝是紫甘蓝吗

2021-3-19 14:34:29

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索