葱油面的做法

食材:3勺老抽,5勺白糖,7勺生抽。

1、放入靠近葱头的小葱段, 小火炸5分钟

2、葱段开始变干变焦, 这时就需要经常搅拌,避免粘锅及葱段变糊。

3、碱水面捞出,放凉。 也可以捞出后,放入凉水泡片刻,这样会更有嚼劲。

4、用一双筷子,将面绞成毛毛虫形状。

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