吃鸭肉会上火吗

不会。 肉禽类食品多是温热性,而鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火。 春夏容易上火的季节,可多吃鸭肉。 《本草纲目》记载鸭肉,可补虚生津、利尿消肿。
营养分析表明,鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高,所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。

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