鸡胗买回来怎么处理 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、买回来的鸡胗清水泡半小时，有效去除血水和异味，( 中间清洗一次，去除没有清理干净的内皮， 也就是中药说的鸡内金， 然后换水继续浸泡); 2、锅内放水烧开后，将洗好的鸡胗焯水后捞出，沥干水分备用; 3、等鸡胗放凉后切片。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 买回来内皮鸡内金
