1、茶叶罐保存:莓茶放在茶叶罐里保存,以防压碎。茶叶罐的选择,以锡罐为佳,铁罐、纸罐次之;
2、密封包装:因为莓茶极易吸湿、吸异味,影响品质。因此,茶叶要密封包装并远离有异味的物品;
3、低温、避光贮藏:因为在高温条件下,莓茶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速。光照使茶叶内涵成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。因此,要在避光。低温的的条件下保存茶叶,以免茶叶内含成分发生光化学反应,同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度,以延长茶叶保鲜期。
1、茶叶罐保存:莓茶放在茶叶罐里保存,以防压碎。茶叶罐的选择,以锡罐为佳,铁罐、纸罐次之;
2、密封包装:因为莓茶极易吸湿、吸异味,影响品质。因此,茶叶要密封包装并远离有异味的物品;
3、低温、避光贮藏:因为在高温条件下,莓茶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速。光照使茶叶内涵成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。因此,要在避光。低温的的条件下保存茶叶,以免茶叶内含成分发生光化学反应,同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度,以延长茶叶保鲜期。
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