三清茶是什么茶

“三清茶”，史料记载是当年南宋赵构皇帝在临安恩赐大臣的。乾隆皇帝也很喜爱“三清茶”，他曾写有《三清茶》一诗，并留下与群成共品“三清茶”的联句程序。现代人们经过反复研究，推出了这套“宫廷三清茶茶艺”。古代皇帝在茶中加梅花、松子、佛手这三样清品，招待大臣，自有其宗教和政治意义。梅花寓一种精神，象征五福;松柏四季常青，凌寒不凋，寓意长寿;佛手谐意福寿。这三者都是古代文化中的吉祥物，同时又可入药，有滋补壮体的作用。因此，用“三清茶”敬奉宾客，既赋予其积极的新意义，又寄托了人们对健康、富裕、美好生活的向往。