英红九号的制作,主要是干燥过程导致其茶性温热与否。很多红茶干燥温度毛火高达120度,足火的话也是高达100度的,这样的高温在一定程度上会导致制作出来的茶叶茶性燥热,品饮时刻能会有明显的口感表现,出现上头、喉咙干燥等现象发生。
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