1、看外形
首先，选购祁门红茶的时候，可以看外形来判断其是否优质，即观察干茶的外观形状。那么优质的祁门红茶，其条索紧细、匀齐;而质量次的，其条索粗松、匀齐度差。
2、看色泽
其次，选购祁门红茶的时候，可以看色泽来判断其是否优质，即观察干茶的颜色光泽。那么优质的祁门红茶，其色泽乌润，富有光泽;而质量次的，其色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶。
3、闻香气
再次，选购祁门红茶的时候，可以闻香气来判断其是否优质，即嗅闻干茶的茶香气息。那么优质的祁门红茶，其香气馥郁;质量次的，其香气不纯，带有青草气味;而劣质的，其香气低闷。
4、看汤色
从次，选购祁门红茶的时候，可以看汤色来判断其是否优质，即观察冲泡后的茶汤颜色。那么优质的祁门红茶，其汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈;质量次的，其汤色欠明;而劣质的，其汤色深浊。
5、品滋味
另外，选购祁门红茶的时候，可以品滋味来判断其是否优质，即品尝茶汤的口感。那么优质的祁门红茶，其滋味醇厚;质量次的，其滋味苦涩;而劣质的，其滋味粗淡。
6、看叶底
最后，选购祁门红茶的时候，可以看叶底来判断其是否优质，即观察茶叶冲泡后的茶渣。那么优质的祁门红茶，其叶底明亮;质量次的，其叶底花青;而劣质的，其叶底深暗多乌条。
